產品背景:
中生代茶品“紫大益”,由勐海茶廠1996年出品,既有生餅,也有熟餅。因為茶葉包裝首次出現“外紫內紅”,“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色,“內紅”則指的是內飛的印刷是正紅色,故而,被市場廣泛傳稱為“紫大益”。
紫大益生餅,因其堪稱完美的拼配比例,及超越預期的轉化空間,經傳統(tǒng)倉儲后,湯色紅濃、輕樟香、香氣強勁持久味醇厚、茶質厚重,同時也凸顯出傳統(tǒng)自然倉儲帶來的鮮爽活躍、強勁有力、醇潤綿厚、甘平舒和。
紫大益普餅,發(fā)酵度適中,既傳襲傳統(tǒng)熟茶的潤甜味,又表現出十分驚人的陳年茶韻,經多年轉化,陳香醇厚,葉底有油性,湯栗紅色、通透、清亮、有光澤,令人心生向往。
除1996年紫大益,其他都是2001年以后生產,為2001年的銷臺4號餅,不過外包裝一樣,但內飛不同,4號餅內外全是紫色,內飛是紫色大益圖標。
2002年,大益廠沒有“玫瑰大益”生產,只是定制茶,仍然是紫的大益外包裝,但內飛不同。
2003年紫大益是常規(guī)的精品,在勐海廠所有大事記圖鑒的書籍中均能找到它的身影。數量稀少,品質優(yōu)異,為不可多得的普洱收藏品。2003年以后,“紫大益”開始大規(guī)模定制。
紫大益普餅,發(fā)酵度適中,既傳襲傳統(tǒng)熟茶的潤甜味,又表現出十分驚人的陳年茶韻,經多年轉化,陳香醇厚,葉底有油性,湯栗紅色、通透、清亮、有光澤,令人心生向往。
干茶茶底:
沖泡品鑒:
形態(tài):餅茶撬散
沖泡器具:蓋碗
器具容積:110ml
投茶量:8g
茶水比:1:15
燒水器具:陶壺
水溫:達到沸點
用水:農夫山泉
品茗日期:2015.12.16
?。ú杵菲凤嬊靶巡枰淮危?/div>
第一、二泡:茶香輕飄上揚,前幾杯口感比較清甜,焦糖甜明顯;茶湯入口飽滿、厚重、醇和、順滑,茶質細膩、柔軟,回韻綿甜;
第三、四泡:鼻子從茶湯輕拂過,即可感受一絲淡雅的棗香浸入心霏!湯色亮紅,滋味稠滑綿口,潤甜,陳香顯;
第五、六泡:金圈掛杯,厚滑,熱杯有物質分離,冷杯油面起漿,公道通透度高,渥堆味幾無,甜度此泡似未達,生津,口腔溫潤,漸入佳境;
第七、八泡:口感顯現陳香,滋味醇和,每一泡的口感都保持著幾乎一致,喝著感覺非常滿足。茶湯細膩,茶感順滑,滋味醇正。
濕茶茶底:
責編:
米渣