南糯生態(tài)青餅選用南糯山大葉種曬青毛茶，2~3年陳料；餅形端正，壓制的松緊適度，茶葉條索完整，較粗壯，略顯白毫。
干茶茶底：
稱取6克茶，使用大益蓋碗，純凈水100℃沖泡。（PS：因為拼入陳料，故泡茶水溫可以稍高，更有利于茶香的凸顯。）
泡茶環(huán)境：大益辦公室
注水時沿蓋碗壁緩慢注水，醒茶一次：
茶湯：
品飲：
濕茶茶底：
綜合品評：
湯色黃亮，香氣明顯的花果香，且香溶于湯中，口感豐富協(xié)調(diào)，飽滿，柔和順滑。
總結(jié)：
南糯生態(tài)青餅將南糯山的香、柔、甜盡顯；從葉底上可以看出，有綠有黃棕色，由此判斷，拼配了一定2—3年的陳料。
勐海茶廠早期在云南各優(yōu)質(zhì)茶山產(chǎn)區(qū)設(shè)立毛茶初制所，促進當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，亦對當(dāng)?shù)夭栊蕴攸c、口感滋味都有極深的了解和積累。所以這也是我們的拼配優(yōu)勢。
80年代末勐海茶廠便在南糯山設(shè)立初制所，所以勐海茶廠生產(chǎn)了很多知名度較高的以南糯山原料為主的茶品：如03年南糯白毫青餅、03年藍(lán)大益南糯正山青餅、04年紫大衣南糯生態(tài)茶、05年南糯貢餅200g、05年06年南糯孔雀青餅、08年南糯五彩孔雀青餅等。
