在喝普洱茶的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)遇到淡而無(wú)味的普洱茶，而在普洱茶江湖流傳中，有人把淡而無(wú)味的普洱茶稱為普洱茶的最高境界。筆者對(duì)此是呲之以鼻。追求淡而無(wú)味的話干嘛喝茶，直接喝白水（飲用水）就行了啊，干嘛還要喝普洱茶呢，再說(shuō)了境界本來(lái)就不分高低。因?yàn)槠屏司尘筒皇且粋€(gè)界的東西。
喝普洱茶說(shuō)到底是喝的是一種舒服愉悅的感覺(jué)，而這種舒服的愉悅是由口感和體感一起組成的，試想如果一款普洱茶澀感一直化不開(kāi)，沒(méi)有生津回甘，那么口腔就會(huì)感到干燥，而燥感會(huì)帶來(lái)不舒服感。其中，喝普洱茶出現(xiàn)的鎖喉、口腔干燥、苦澀感不化都會(huì)使人產(chǎn)生不愉快的感覺(jué)。而如果喝到淡而無(wú)味的普洱茶，雖然不會(huì)讓人產(chǎn)生不愉悅的感覺(jué)，但是也不能讓產(chǎn)生愉悅的感覺(jué)。喝水是生理需要，需要的。而茶水不是必須的，那么喝淡而無(wú)味的普洱茶還有什么意思呢？直接喝水就行了。
喝水跟喝茶水的區(qū)別在于：茶水是水中只有茶味，沒(méi)有水味，也就是入口后茶和水不分離。而喝水只有水味。
雖然淡而無(wú)味的普洱茶沒(méi)什么意思，但是既然說(shuō)到這個(gè)情況，我們得弄清楚淡而無(wú)味的普洱茶是怎么來(lái)的？
1、沒(méi)有按普洱茶正確的工藝制作出來(lái)的普洱茶，這類普洱茶多采用烘青的制茶工藝。這類普洱茶明顯會(huì)越放越無(wú)味。尤其是5年之后。
2、普洱茶原料品種的選擇，這類普洱茶雖然工藝正確，但是品種不對(duì)，本來(lái)就不是制作普洱茶的原料品種拿來(lái)做普洱茶，天生的缺陷是沒(méi)法彌補(bǔ)的。
3、普洱茶的存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，普洱茶是屬于食品，并不是陶器等，幾十幾百年不會(huì)物質(zhì)流失。普洱茶會(huì)隨著時(shí)間的流逝物質(zhì)在流逝，當(dāng)?shù)搅艘欢ǖ臅r(shí)間后物質(zhì)會(huì)流逝殆盡，從而淡而無(wú)味。
常聽(tīng)現(xiàn)在的人說(shuō)喝茶要喝淡茶，淡茶養(yǎng)身，殊不知除了濃茶和淡茶，我們還可以選擇濃淡適中的茶喝，并且我只聽(tīng)過(guò)粗茶淡飯心態(tài)好適度養(yǎng)身，宋·黃庭堅(jiān)《四休導(dǎo)士詩(shī)序》：“粗茶淡飯飽即休，補(bǔ)破遮寒暖即休，三平二滿過(guò)即休，不貪不妒老即休。”對(duì)于淡茶養(yǎng)身，不如喝水來(lái)得直接吧。
