蕭慧娟簡介：
馬來西亞國際茶文化協(xié)會理事長；
中國國際茶文化研究會榮譽理事；
馬來西亞紫藤文化企業(yè)集團董事/茶藝總監(jiān)
知本家（以下簡稱知）：蕭老師您好，不知道在馬來西亞普洱茶市場這十年來發(fā)展的又是怎樣的情況呢？
蕭慧娟（以下簡稱蕭）：在東南亞、南洋地區(qū)很久以前基本上喝到得茶都是褐色、紅色的，連綠茶也是紅色的。
知：這是什么原因，是茶葉不好嗎？
蕭：對，那時候大多茶葉都是過期的，下等貨，有的茶葉200克只要24塊錢，很多茶葉都是從香港進貨，等茶葉從生產(chǎn)地轉(zhuǎn)到香港再轉(zhuǎn)到馬來西亞的茶莊時，茶葉都不太好了。現(xiàn)在隨著經(jīng)濟的發(fā)展，物流的發(fā)展茶葉市場供應的貨品質(zhì)量也提高了。
知：除了貨品質(zhì)量提高了以外，還有其他的變化嗎?
蕭：97年香港回歸以后很多人移民，這些人就把自己多年的存貨拿了出來，在這個時候市場上出現(xiàn)了一批很好的存貨，這樣是普洱茶市場的一個特點，因為普洱和其他茶葉不同它“越陳越香”，正因為它會升值，所以總會在一段時期內(nèi)出現(xiàn)一小批的收藏品出市。
知：那現(xiàn)在市場上普洱茶的銷售情況如何？
蕭：和韓國市場不太一樣，在馬來西亞還是熟茶比較受歡迎。這可能和馬來西亞人的飲食習慣有關吧，生茶得口感馬來西亞的顧客不太喜歡，有的人喝生茶還會有“翻肚子”的癥狀，而熟茶比較溫和對于顧客來說是“零壓力”的狀態(tài)，所以更多人會選擇熟茶。
可是從茶葉的進口來看呢，熟茶和生茶的比例幾乎是相當?shù)?。這主要是因為買熟茶的客人基本是飲用，而買生茶的客人是用于收藏，也就是說，熟茶是消耗品，流通好。而生茶是儲存品。有一定的過渡期，生茶慢慢會增值銷量也會上去的。
知：在馬來西亞茶文化是怎樣體現(xiàn)的呢？
蕭：大概在1987年的時候，那時候的老茶行是不買信息給顧客的。就是說茶葉的原產(chǎn)地今年產(chǎn)茶量、茶葉的品質(zhì)好不好是不會告訴客人的，而且有的時候物流不便，沒辦法進到足夠的普洱茶，茶行就會用六寶來代替，但他不會告訴你這不是普洱，這是六寶，只是會說這批茶要差一點。
因為對于在馬來西亞的很多人來說，喝不到家鄉(xiāng)的茶就好像和家鄉(xiāng)斷了聯(lián)系一樣，所以即使和“替代的普洱”也是種安慰。所以在馬來西亞喝茶更多的是寄托思鄉(xiāng)的情感。
知：內(nèi)地的茶葉廠家有一種說法；海外市場其實并沒有別人想象的那么賺錢，有的時候反而是賣的越多賠的越多，你怎么看待這種說法？
蕭：在馬來西亞，客人消費一般都比較理性，他們不太像臺灣的消費者能接受較高的茶價。馬來西亞消費者的心理價格預期是比較低的，如果茶價上漲的過多，他們就不會購買了。但也有一部分茶葉發(fā)燒友是“追高不追低”，他們愿意買一些增值的、有前景的茶葉。
但是畢竟普通的消費者才是主要的購買者，這部分客源是以走量為主的。所以當茶葉漲價時茶行并不敢漲價，這樣消費者就會流失，當這種問題發(fā)生的時候就只能把難題轉(zhuǎn)移給廠家了。廠家不愿意斷了海外市場的銷售渠道只能貼本賣茶給茶行，因為海外渠道一旦斷了?？腿烁暮绕渌业牟韬髲S家想再建渠道就難了，所以真的很感謝廠家在這種情況下貼本賣茶給茶行，當然這也就是為什么海外買茶會比國內(nèi)便宜的原因。
知：您個人對普洱茶有著怎樣的情懷？
蕭：普洱茶是有很好的功效的，我個人也是很喜歡的，不過茶葉市場有自己的特點，當某種茶變成當下的議題時它就會很受追捧、很受歡迎，但是它的漲勢也是分階段性的。所以我比較認同區(qū)少梅教授的觀點，每種茶都有自己的優(yōu)點，普洱茶很好，但其他茶葉也有自己的優(yōu)點。
普洱茶的歷史可以追溯到武王伐紂時代，距今已有三千多年。然而普洱茶的發(fā)展可謂是一波三折，從唐宋時期普洱茶初登舞臺的光芒展露，到清末民初普洱茶的鼎盛繁榮，再到抗日戰(zhàn)爭時期、解放戰(zhàn)爭時期整個茶市的蕭條，直到近幾年來再次掀起的普洱熱潮，都不難發(fā)現(xiàn)普洱茶的整個興衰史中總是夾雜著假貨難辨，良莠不齊的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象很大程度上影響著普洱茶行業(yè)的發(fā)展，也影響著普洱茶品牌形象的提升。
此次，在云南省政府和云南普洱茶協(xié)會秉著高度重視下，積極推進普洱茶健康、穩(wěn)健的發(fā)展的理念中，開展了首屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶評比活動將會為行業(yè)樹立新的標桿。在政府、普洱茶協(xié)會、眾多專家的共同努力下普洱茶的未來定有一番新的景象。
