原題《冰島，注定燦爛》
4月28日訊：未到雙江，就聽熟悉雙江茶事的朋友說，“在雙江，想說愛你不容易的就是茶，特別是到雙江勐庫冰島村，當?shù)仄斩柁r(nóng)常會說：‘可送你一頭豬，但送不成一斤茶；可殺一只雞，但送不了一泡茶。’”雙江冰島茶真有這么任性？
5月25日上午，云南日報報業(yè)集團“走基層看民族團結(jié)進步與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”采訪組冒雨走進雙江勐庫鎮(zhèn)冰島村。作為采訪團的一員，我們有幸初識雙江勐庫冰島茶。
在朦朧紛飛的細雨中，一腳跨進冰島，只見依山而建的特色小樓錯落有致，部分小樓上掛著不同名號的茶葉初制所。沿著小路蜿蜒前行，走不了幾步，就見到了樹齡300—500多年的古茶樹。老樹新葉，樹形遒勁大氣。走近觀看，每一株茶樹上幾乎都看不到新芽。了解得知，每一株老茶樹的新芽都被采摘完了。
據(jù)介紹，在冰島自然村，500年以上的古茶樹有4954株，年可產(chǎn)干毛茶7.8噸左右。這些古茶樹屬于當?shù)氐牟柁r(nóng)所有，不過都被掛牌保護了起來，各家管理各家的。古茶樹順山勢高低錯落生長，在村口，在地邊，在路旁，甚至在農(nóng)家小院里都有它們的影子。棵棵古茶樹都掛上了牌子，上面標著縱橫坐標、胸徑、樹高、冠幅等數(shù)字。因為樹齡、水土、氣候等原因，每棵茶樹都被格外精心地保護著。
看到這些，我好像對朋友說的話有所感悟。
“彎彎腰，保護我”，在路旁的古茶樹上都寫有這樣的提醒牌子，行人都要小心地從遒勁蒼翠的古茶樹下彎腰通過。我們順著小路觀賞古樹茶，到一戶茶農(nóng)門口看主人家在家里，我們索性走了進去。
“來到冰島，豈能白跑，必須泡一泡。”在這戶制茶人家的門頭上，有這樣的一塊小招牌。“在我們冰島，無論你走進哪家，都會熱情地泡上醇香的冰島茶讓賓客們品嘗。”27歲的主人家李金潤熱情地招呼我們坐下品茶。
“我叫李金潤，傣族，今年27歲。”李金潤打開了話夾子，“以前家里很窮，沒有到外面闖蕩的機會，就一直呆在家里面跟大人學做茶，這幾年冰島茶市場很好，冰島古樹茶每公斤要1萬元以上，大樹茶每公斤也到7到8千元，就連冰島小樹茶，也要賣到2千元左右一公斤。”
“今年僅明前茶，我家就賣得了70多萬元錢。我還有100多畝茶園，租出去20畝，每年可獲得租金10萬元。”在我們喝茶聊天時，李金潤家有3個工人正在一片一片地分揀茶葉。“這些茶葉的樣子都差不多，為什么要如此分開？”“為了保證茶葉的高質(zhì)量，要把品相好、顏色好的一芽二葉精揀出來。按不同的品質(zhì)品相精細分類，這樣更能賣個好價錢。”據(jù)李金潤介紹，都是冰島古樹茶、老樹茶，但品相、顏色不同，價格差距也很大。
品著味道香醇、回味甘甜生津的冰島茶，李金潤談起了自己的茶故事和對茶的祈盼，“2008年，一個廣州人到冰島村認識了我，看我老實，就給我一些定金做茶給他。他是我的第一個合作伙伴，第一個客戶，他喝了我做的茶葉后，說還不錯，但是還得下功夫，就給我作了很多技術(shù)方面的指導，從鮮葉采摘到手工殺青、揉捻、曬干一系列的工序要求很嚴格。在他的指導下，我的技術(shù)水平逐步提高，茶葉越做越好，越來越多的茶商來買我的茶，跟我談合作。”
現(xiàn)在，李金潤的茶全都提供給廣州嵩頂茶葉公司，他做粗加工提供原料，由公司包裝做品牌。
對李金潤來說，做品牌不重要，重要的是人品、人格，茶葉的質(zhì)量、純料以及做工，做不好這些怎么會做得出好茶呢？李金潤希望把自己的名字寫進他的初制坊——冰島金潤茶業(yè)傳統(tǒng)手工初制坊。
從2009年開始，李金潤每年請十多個工人采摘鮮葉，管理茶園，這些工人除了包吃包住外，每天平均收入150元，一年下來，每個工人年收入6萬元左右。做茶忙時還要另外請上四五個技術(shù)工人幫忙，在包吃包住的同時，每人每天平均收入300元。
