品普洱茶看人生

  2006年,云南十大名片出爐,當(dāng)中包括普洱茶、元謀人、聶耳、云南白藥、麗江、云煙、石林、紅塔山、過橋米線等。

  說說普洱茶。普洱茶的唯一性、獨(dú)占性和排他性,是其位列云南十大名片的主要原因。先從地域上來說,普洱茶只產(chǎn)在我們云南的瀾滄江流域,這是世界上絕無僅有的;其次,普洱茶還帶有獨(dú)特的文化內(nèi)涵,瀾滄江流域地區(qū)的布朗族、德昂族、藏族等少數(shù)民族源遠(yuǎn)流長的文化元素都融合其中,比如:在藏區(qū)到處都會聽到的一句藏語諺語(同音)“加查熱、加霞熱、加梭熱”,譯成漢語為“茶是血、茶是肉、茶是生命”;最后,就是普洱茶的獨(dú)特功效。21世紀(jì)以來,它的保健功能吸引了世界眾多醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)和科研機(jī)構(gòu)的關(guān)注。通過大量、系統(tǒng)的流行病學(xué)調(diào)查,動物實(shí)驗(yàn)臨床驗(yàn)證,普洱茶有降低膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸和血尿酸的功效,可預(yù)防動脈粥樣硬化及血管疾病的發(fā)生等。

  普洱茶熱,代表了富足后的人民對保健養(yǎng)生、修身養(yǎng)性的重視,普洱茶產(chǎn)生的興旺,寄托了眾多茶農(nóng)對幸福生活的期望。

  中國人喜歡喝茶。在明朝鄭和下西洋時(shí),就把茶葉當(dāng)做禮物送給途經(jīng)的各國。茶如人生,聞之則香味撲鼻,入口則是苦的,但仔細(xì)品味,卻有一股香甜之氣從口至舌,至喉久久縈繞。

  巴利說:人生像一杯茶。若一飲而盡,會提早見到杯底。所以喝茶重在品,飲茶重在那份情緒。泡一壺淡茶,靜坐看山或獨(dú)步尋芳,慢慢揭開悠長的寂靜。喝茶又不能太過于講究,中國人喝茶可不太講究,紫砂壺也可,瓷壺也行,玻璃杯也可以,大粗碗照樣行,實(shí)在沒有碗,嘴對嘴也行,中國才是真正懂茶的行家,喝茶不能為茶所困,太過講究,這樣反到束縛了。

  喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化。喝下去的是清苦,沉淀下的是深思;喝茶,重在品味,但又不要太過于拘泥。人人心中有菩提,只要能夠喝出“采菊東籬下,悠然見南山”,便是得到了茶的真味。

  茶是一縷清風(fēng),令人安靜悠閑;茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默,一種欲笑還顰的憂傷;茶是一眼清泉,能洗去生活中的煩惱與悲苦。
 

責(zé)編: isundust
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