其實(shí)這是普洱茶的國(guó)內(nèi)第二輪的擴(kuò)展,寂靜的時(shí)間要來(lái)了,可能要3年的低潮,也許也孕育著老茶要準(zhǔn)備出庫(kù)了,精品全部在茶人手上,新茶在路上,這輪見(jiàn)到了多了好茶質(zhì)的,但也是茶商在拼命吸收資金!
存儲(chǔ)茶葉的過(guò)程,也是提升自己心靈的過(guò)程,在晉江市的普洱茶始終沒(méi)有打開(kāi)的一個(gè)大問(wèn)題就是一直在賣(mài)新茶,現(xiàn)在是有個(gè)別的人在喝了,但是估計(jì)10年后的事情了,晉江人全部推開(kāi)接受普洱茶!
今年由于傳統(tǒng)生意難做,想轉(zhuǎn)變開(kāi)茶店的想法更加強(qiáng)!但還是能走出困境,堅(jiān)持下去才能夠有機(jī)會(huì),要是改了,也是在變現(xiàn)自己的未來(lái)了!轉(zhuǎn)眼10年,茶的轉(zhuǎn)變?yōu)楦邇r(jià)品,一波行情推動(dòng)下,普洱茶全國(guó)推廣了,會(huì)有更多的人喝,將來(lái)的倉(cāng)儲(chǔ)品牌肯定會(huì)出來(lái)!就努力工作賺錢(qián)準(zhǔn)備好再來(lái)看看普洱茶吧,堅(jiān)守著我的茶葉存放,珍惜者他們的生命,也許要在3年后自己才能跑出現(xiàn)在的難題但是要勤力在事業(yè)上!專(zhuān)心地在自己的德勝皮業(yè),和自己心靈的提升,困難的時(shí)期提升自己的知識(shí)和總結(jié)來(lái)路是個(gè)人生路上的加!
普洱茶的轉(zhuǎn)化需要的是一份耐心,選茶后,初制過(guò)程就是誕生的過(guò)程,后期的倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化就像給予養(yǎng)育之恩,從中得到的是人生的啟發(fā),結(jié)果是靠自己的對(duì)茶葉的判斷和知識(shí)總和的調(diào)試!誰(shuí)也無(wú)法說(shuō)清以后的變化,但是茶在哪里,會(huì)隨著四季和當(dāng)?shù)氐臍夂蜷L(zhǎng)大著,
干凈安靜的存放,石頭磨的易武茶一般5年會(huì)條形現(xiàn)條狀明顯,茶初壓時(shí)的茶膠會(huì)被慢慢吸收氧化,茶色變油亮和微紅,牙頭特別明顯,湯水變橙紅色,十年就完全變紅,茶葉的毛感變強(qiáng),通風(fēng)和茶香的矛盾,這個(gè)要了解香的原理。結(jié)合了采取存放的包裝來(lái)調(diào)節(jié),熱存熟,冷藏香是有道理的,轉(zhuǎn)化的因素原來(lái):真菌和茶葉本身的轉(zhuǎn)化酶的共同作用引起的,干凈可以減少有害真菌的感染,氧氣給了茶葉呼吸的氧化,時(shí)間在這里是金錢(qián)的增值的因素,換一說(shuō)法:普洱茶存放的時(shí)間價(jià)值在于能轉(zhuǎn)化出給人一種可以愛(ài)上的感覺(jué),這樣就有價(jià)值了,
反思:普洱茶確實(shí)是要大錢(qián)才能玩了,時(shí)代過(guò)去了一輪,歲月成長(zhǎng),人工貴了,追普洱茶人多了,茶葉雖說(shuō)可以再生,但有老茶的指引下,和多人的追逐下,還是成本一年高一年。
現(xiàn)在就是對(duì)普洱茶有了改觀:珍惜了,急了想著要是到了10年20年更好的茶!