中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：素有“藏茶之都”稱謂的東莞，號(hào)稱擁有“普洱茶商鋪7000多家，茶葉市場(chǎng)10多個(gè)，民間藏茶達(dá)30萬(wàn)噸”。如此規(guī)模的民間囤茶量，是否可打響“東莞貯存”地域品牌，建立“東莞?jìng)}”的倉(cāng)貯標(biāo)準(zhǔn)及陳茶交易平臺(tái)？2014年初舉行的東莞市政協(xié)十二屆三次會(huì)議上，政協(xié)委員梁海潛的提案《關(guān)于著力打造“東莞貯存”陳茶地域品牌的建議》近日得到相關(guān)部門回應(yīng)。東莞市文化廣電新聞出版局答復(fù)稱，將組織相關(guān)部門對(duì)“東莞貯存”陳茶能否進(jìn)入東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄進(jìn)行論證。
提案回放：“東莞貯存”是巨大財(cái)富
梁海潛在提案中稱，在東莞民間現(xiàn)在已然貯藏大量的黑茶。初步研究發(fā)現(xiàn)，由于地理氣候條件的因素，在東莞地區(qū)貯藏的黑茶比國(guó)內(nèi)其它地區(qū)風(fēng)味更好，品飲價(jià)值更高。因此，在陳茶類中，打造一個(gè)“東莞貯存”的地域品牌意義十分巨大。在今天大家都在追求產(chǎn)地和品質(zhì)、年份的基礎(chǔ)上，再加上一個(gè)“陳化地”的因素就更加完美。而且，如果大家將來(lái)都追捧“東莞貯存”的陳茶，那對(duì)東莞就是一筆巨大的財(cái)富，這筆財(cái)富的增值可能達(dá)到數(shù)十億甚至數(shù)百億，對(duì)東莞民間藏茶的出路也具有重要意義。
梁海潛提出，打造“東莞貯存”的地域品牌可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
一、研究黑茶的陳化方式、陳化倉(cāng)庫(kù)的要求、陳化的標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)性工作，推出“東莞貯存”倉(cāng)貯標(biāo)準(zhǔn)，并建立監(jiān)督制度。
二、建立并授牌一批標(biāo)準(zhǔn)的“東莞貯存”陳茶基地，由此區(qū)別于自發(fā)、自由狀態(tài)下的無(wú)序存放，讓按標(biāo)準(zhǔn)貯存的陳茶價(jià)值更高。
三、撥出專項(xiàng)基金在各有影響力的媒體以及場(chǎng)合，全力宣傳打造茶界“東莞貯存”的理念，并將此打造成有影響力的地域品牌。
四、建立“東莞貯存”陳茶交易平臺(tái)，尤其是陳茶交易會(huì)、交易市場(chǎng)和電子商務(wù)平臺(tái)的打造。
五、創(chuàng)立交易價(jià)格指數(shù)，讓中國(guó)的陳茶交易有權(quán)威性的標(biāo)準(zhǔn)。由于沒有標(biāo)準(zhǔn)也沒有交易指數(shù)的指引，現(xiàn)在陳茶的交易狀態(tài)比較混亂，因此，交易價(jià)格指數(shù)的打造具有重要的意義。
六、優(yōu)先在國(guó)內(nèi)建立陳茶的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，讓東莞成為全國(guó)陳茶的檢測(cè)中心。盡量全面地檢測(cè)“東莞貯存”陳茶在各種微生物作用下分解而成的有益物質(zhì)，并進(jìn)行推廣宣傳，讓“東莞貯存”地域品牌得到更廣泛的認(rèn)同。
部門回應(yīng)
旅游局：應(yīng)發(fā)揮市場(chǎng)主導(dǎo)作用
針對(duì)梁海潛委員的提案，近日，東莞市旅游局、經(jīng)信局、文化廣電新聞出版局等部門集體做出回應(yīng)。東莞市旅游局稱，梁海潛的提案對(duì)發(fā)展東莞茶產(chǎn)業(yè)、茶文化有積極促進(jìn)作用。“東莞貯存”陳茶地域品牌的打造在更大程度上和更廣范圍內(nèi)應(yīng)發(fā)揮市場(chǎng)的主導(dǎo)作用和茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)作用，而政府則采取間接調(diào)控的方式進(jìn)行宏觀管理。市旅游局支持“東莞貯存”陳茶地域品牌打造，將積極配合相關(guān)部門做好相關(guān)工作，并做好旅游的宣傳營(yíng)銷推廣方面的工作。
經(jīng)信局：做強(qiáng)東莞“茶葉品牌”
東莞市經(jīng)信局在回應(yīng)梁海潛的提案時(shí)表示，鼓勵(lì)實(shí)施茶葉品牌戰(zhàn)略，做強(qiáng)茶葉品牌，充分利用技術(shù)、文化、資源優(yōu)勢(shì)，研究開發(fā)新產(chǎn)品，“我局將結(jié)合職能積極配合相關(guān)部門大力推進(jìn)茶葉品牌建設(shè)”。
該局同時(shí)強(qiáng)調(diào)，今年將加強(qiáng)茶葉經(jīng)營(yíng)主體資格核查，重點(diǎn)檢查茶葉經(jīng)營(yíng)戶是否具備經(jīng)營(yíng)資格，督促其貫徹執(zhí)行“兩項(xiàng)制度”，指導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)戶建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬等制度。重點(diǎn)檢查茶葉經(jīng)營(yíng)戶是否建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度，檢查臺(tái)賬記錄是否完整，檢查是否存在售賣“三無(wú)”茶葉、霉變茶葉、以次充好及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)對(duì)茶葉及外包裝盒上Q S標(biāo)志的檢查，加大對(duì)茶葉質(zhì)量抽檢力度，今年流通環(huán)節(jié)食品計(jì)劃擬抽檢食品2000批次。
對(duì)于無(wú)證照經(jīng)營(yíng)茶葉的行為將加大打擊力度，堅(jiān)決取締無(wú)證照茶葉經(jīng)營(yíng)戶，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)者的切身利益；加大對(duì)銷售假冒、偽劣茶葉經(jīng)營(yíng)行為的打擊力度，凈化茶葉市場(chǎng)管理；加強(qiáng)對(duì)茶葉包裝標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)厲打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。
文廣新局：將對(duì)陳茶申遺進(jìn)行論證
東莞市文化廣電新聞出版局回應(yīng)稱，梁海潛的提案對(duì)目前“東莞貯存”陳茶地域品牌的現(xiàn)狀給予了客觀實(shí)在的分析，六條建議很有見地，“我們?cè)诠ぷ鞑渴鸷吐鋵?shí)中將認(rèn)真加以采納，并組織相關(guān)部門對(duì)‘東莞貯存’陳茶能否進(jìn)入東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄進(jìn)行論證”。
聲音：寄望“東莞?jìng)}”品牌助推陳茶交易
從2009年?yáng)|莞茶博會(huì)上首次有藏家提出“陳化地”概念，“東莞?jìng)}”在黑茶、普洱茶界聲名鵲起，以雙陳普洱、天得茶業(yè)、昌興存茶為代表的大型專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)基地陸續(xù)浮出水面。但要真正把“東莞?jìng)}”打造成為一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，還有漫長(zhǎng)的路要走。
可試點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化“官倉(cāng)”
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)盧樹勛：目前東莞上規(guī)模的專業(yè)茶倉(cāng)有一二十個(gè)，但在倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)方面各有各的做法，尚未建立統(tǒng)一的倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系。要打造“東莞?jìng)}”品牌，有賴于行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門及藏家的共同努力?？蓢L試先建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的“官倉(cāng)”，以此為參照系，對(duì)符合相關(guān)指標(biāo)的民間茶倉(cāng)進(jìn)行認(rèn)證、授牌，最終建立規(guī)范的“東莞?jìng)}”產(chǎn)業(yè)集群。
以“東莞?jìng)}”盤活老茶
東城茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理朱軍：我們市場(chǎng)在四年前就搞了個(gè)“老茶一條街”，引進(jìn)了十幾家經(jīng)銷商。運(yùn)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)，老茶交易最大問(wèn)題在于倉(cāng)儲(chǔ)不可控、價(jià)格體系混亂等方面。打造“東莞?jìng)}”品牌，對(duì)規(guī)范老茶倉(cāng)儲(chǔ)、評(píng)估老茶價(jià)值都有很大幫助，巨量的民間藏茶可在“東莞?jìng)}”品牌的統(tǒng)領(lǐng)下一起開拓市場(chǎng)，加速老茶的流通。
規(guī)范倉(cāng)儲(chǔ)讓茶更好喝
歲月知味董事長(zhǎng)鄭少烘：東莞的氣候特點(diǎn)適合黑茶、普洱茶自然陳化，近年來(lái)廣大藏家、廠商已經(jīng)摸索出了一套可行的倉(cāng)儲(chǔ)方法。由于倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境對(duì)黑茶、普洱茶后續(xù)品質(zhì)影響巨大，建立標(biāo)準(zhǔn)化的倉(cāng)儲(chǔ)體系勢(shì)在必行。對(duì)比同一款普洱茶的口感，在東莞陳放幾年后，與在昆明、上海等其它城市陳放的茶會(huì)有很大區(qū)別，我們希望業(yè)界能夠共同打響統(tǒng)一的“東莞?jìng)}”品牌，建立消費(fèi)者對(duì)“東莞口感”的基本認(rèn)知，這對(duì)廠商、藏家都是一件好事。
要打造“東莞?jìng)}”品牌，可嘗試先建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的“官倉(cāng)”，以此為參照系，對(duì)符合相關(guān)指標(biāo)的民間茶倉(cāng)進(jìn)行認(rèn)證、授牌，最終建立規(guī)范的“東莞?jìng)}”產(chǎn)業(yè)集群。
——東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)盧樹勛
“東莞?jìng)}”三劍客
天得茶業(yè)
天得茶業(yè)由東莞市長(zhǎng)實(shí)集團(tuán)投資興建，集茶葉評(píng)審、鑒定、買賣、連鎖、電子商務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、收藏、典當(dāng)、質(zhì)押融資、拍賣、期貨、行情發(fā)布、宣傳展示及文化傳播為一體。囤茶量市值號(hào)稱30億元。
倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模：8萬(wàn)余立方米
所在地：東莞長(zhǎng)安
雙陳普洱
1995年由東莞人陳永堂創(chuàng)立的雙陳普洱，以普洱茶“陳化時(shí)間、陳化質(zhì)量”為品牌定位，號(hào)稱“普洱茶專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的開創(chuàng)者”。2000年，雙陳普洱在東莞建立第一個(gè)大型普洱茶專業(yè)茶倉(cāng)，迄今茶倉(cāng)規(guī)模已達(dá)數(shù)十萬(wàn)平方米，為雙陳未來(lái)市場(chǎng)的拓展儲(chǔ)存了充足的優(yōu)質(zhì)成品普洱茶貨源。
倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模：數(shù)十萬(wàn)平方米
所在地：東莞常平
昌興存茶
創(chuàng)立于2012年7月，投資額數(shù)千萬(wàn)。茶倉(cāng)占地40畝，第一期普洱專業(yè)陳化倉(cāng)庫(kù)面積達(dá)30000平方米，是東莞首批大型普洱陳化基地之一。
倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模：3萬(wàn)平方米
所在地：東莞高埗
