中國普洱茶網(wǎng)訊：普洱茶開拓北方市場，已經(jīng)說了好幾年了。究其原因，無非有幾大原因。
第一，同質(zhì)化嚴(yán)重，市場飽和，競爭激烈。是做普洱茶的越來越多，一目望去大都差不多，無非是“XX昌”“XX號”，在消費者眼中看來居然分辨度不高，或有那么幾個“昌”“號”做得不錯的，能吃上點肉，其他掛個古樹牌坊的，約莫還能混上點日子，大家竟發(fā)現(xiàn)，南方雖然很多人喝普洱茶，消費基礎(chǔ)深厚，但也禁不住大家扎堆了在這邊折騰。
第二，禮品消費受到遏制。自去年中央頒布八大禁令之后，近一年來嚴(yán)查貪腐，雖然未曾從煙酒跨越至茶，但實際上高價茶已經(jīng)在政府抓公款消費的項目范圍之內(nèi)，禮品茶的消費已經(jīng)受到極大限制，原先很多茶行一年百分之六十到八十的利潤主要來自逢年過節(jié)的禮品茶，此時也紛紛大幅度跳水。
第三，市場二手交易受到挫折。再回頭來看市場二手交易，從年初古樹茶甚囂塵上，到大益開始壓價，到市場整體跳水，傳統(tǒng)市場哀鴻遍野，以占領(lǐng)渠道為首選脫困選擇的各家品牌紛紛忙著開辟渠道分擔(dān)壓力，下關(guān)啟動專營店體系，中茶賣力宣傳“王者歸來”，陳升號走出芳村市場走向終端，合和昌、潤元昌、圣和等諸多品牌都在大肆開辟渠道，占領(lǐng)終端，此時，所謂普洱茶“品牌戰(zhàn)國”時代轟轟烈烈……
第四，珠三角藏茶意欲放倉。從世紀(jì)初普洱風(fēng)波開始，珠三角各地大肆屯茶，此時藏茶過多，藏茶期限又幾近放倉時間，天得、雙陳等聯(lián)合東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會等抱團(tuán)北上，推動“莞藏”概念，更是主推普洱茶老茶北方市場開拓。
此時，不禁引起諸多人好奇，北方似乎黃金遍地，但北方市場真的有那么好推嗎？
首先，南北區(qū)域文化的差異，廠方未必能把住北方茶客脈。不同區(qū)域市場具備不同的區(qū)域特色，區(qū)域人群的性格、價值觀、消費觀存在較大差異，南方人會較多注重于價格、性價比等因素以決定購買行為，北方人相對較為看重面子、品質(zhì)，而如何根據(jù)不同人群的性格、價值取向等進(jìn)行精準(zhǔn)定位，“俘獲”消費者，即便是某些已經(jīng)開拓一定北方市場的普洱茶品牌也無法說出個門道來。當(dāng)前某些較早進(jìn)行專營店體系的普洱茶品牌在北方市場方面也較多依憑于當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商自身實力去進(jìn)行市場開拓，部分經(jīng)銷商期盼企業(yè)能進(jìn)行相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，甚至包括專業(yè)的營銷指導(dǎo)，但大部分企業(yè)本身團(tuán)隊尚不足以滿足經(jīng)銷商日益迫切的要求。
其次，南方茶企產(chǎn)品、品牌文化不能滿足北方市場的需求。當(dāng)前較多茶企過度強(qiáng)調(diào)于“古樹”“口感”“純手工”等產(chǎn)品基礎(chǔ)屬性的優(yōu)越，而忽略產(chǎn)品外延意義、品牌文化的塑造，相比而言，大益、柏聯(lián)、歲月知味等則已先步注重品牌文化的塑造。
當(dāng)前，部分北方茶商、茶客已經(jīng)通過數(shù)年積累形成對普洱茶的一些系列看法，商家本身的推廣本身多是真?zhèn)尾⒋?，實際上消費者首選的評判標(biāo)準(zhǔn)不再是品質(zhì)優(yōu)先，而是兼顧品牌文化的詮釋。譬如雨林諸款產(chǎn)品名及詮釋或許能滿足許多北方人對于文化本身的消費訴求，柏聯(lián)的“輕奢”主張和太極禪的禪茶，或許更有利于契合北方市場的需求了。此時，要從純粹的產(chǎn)品基礎(chǔ)品質(zhì)屬性延生到“文化”這個概念，避免品牌茶企“加工廠化”，真的是任重而道遠(yuǎn)了。
從產(chǎn)品本身屬性的欠缺來看，當(dāng)前許多普洱茶企最迫切需要解決的不是如何去凸顯自身茶品品質(zhì)的優(yōu)越性，更需要優(yōu)秀的文化要素發(fā)掘，優(yōu)秀的設(shè)計理念體現(xiàn)。塑造“高大上”的感覺，讓北方的“土豪”、“貴族”等心甘情愿掏腰包，這其實也意味著市場在促使茶企進(jìn)行深度團(tuán)隊重組，以當(dāng)前的市場推廣體系遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足北方市場的需求，或許，也在某種層面上促使了一些設(shè)計外包、代運營的機(jī)遇誕生。
第三，最關(guān)鍵的，也是我們平時喜歡掛在嘴邊所謂的“精準(zhǔn)營銷”——找到當(dāng)?shù)氐膼酆炔璧母叨巳巳?，并實現(xiàn)有效對接。喝茶，一人獨酌，二人對飲，三人成品，本就是一個圈子性行為，不同的圈子，囊括商政界，金融、房地產(chǎn)、官員等，同樣的圈子也存在南北差異，私密性也不同，如何通過各種手段與這些圈子進(jìn)行有效對接，并形成長期合作關(guān)系，不僅需要當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的支持，更需要品牌茶企發(fā)揮自我的經(jīng)驗優(yōu)勢、專業(yè)優(yōu)勢，以及主觀能動性。純粹以南方的經(jīng)驗來進(jìn)行推廣，是絕對不可能行得通的，此時，不禁要問，以“文化”為首選消費因素的驅(qū)使下，孰會是這場普洱茶“品牌戰(zhàn)爭”中最后的王者？
文化是什么？一種虛幻的感覺還是一種實在的體驗？從《辭?！返浇闹T多注釋之中，我們竟似乎無法找到一種真正的答案，但我想，我們首先應(yīng)該追求的，是中華民族溯祖追源之下，對于中華傳統(tǒng)文化中的某些具備美學(xué)、哲學(xué)意義的一些物象及其組合的潛意識渴望，以及古代先祖?zhèn)儗τ谌松?、宇宙等的認(rèn)知的認(rèn)同感，這是基于血脈認(rèn)同下的一種渴望，這也是當(dāng)前習(xí)大大熱衷于的“茶酒論”下傳統(tǒng)文化復(fù)興的趨勢所在。
如是，因消費者的渴求，注重于產(chǎn)品、品牌文化的中國化、古化或者潮流化，體現(xiàn)傳統(tǒng)的意境，或者現(xiàn)代的簡約而不簡單，比我們注重茶本身的品質(zhì)更為重要了。當(dāng)然，品質(zhì)本身的潔凈，以及口感與北方市場的口感需求契合，也是必不可少的。
