2006年、2007年，由于大量炒作資金涌入，普洱茶的生產(chǎn)廠家陷入惡性競爭中，普洱茶的品質(zhì)變差，摻雜摻假情況很普遍。原本價(jià)值百元的普洱茶憑空被炒翻了多倍，背離其真正價(jià)值。2007年底，普洱茶市場迅速“崩盤”，有的人甚至賠得血本無歸。
云南省茶辦主任楊善禧告訴記者，過度炒作和游資的大量進(jìn)入，導(dǎo)致這一產(chǎn)業(yè)畸形發(fā)展。
2008年，普洱茶收購價(jià)很低，一般的毛茶價(jià)格僅為每公斤１０多元，生產(chǎn)企業(yè)也積壓了大量存貨。一時(shí)間，整個(gè)普洱茶生產(chǎn)鏈萎靡不振，全行業(yè)進(jìn)入“寒冬期”。
普洱茶愛好者葛林說，曾有一段時(shí)間，普通消費(fèi)者甚至都開始囤積茶葉，以待后市漲價(jià)出手。“崩盤”后，普洱茶廠家、經(jīng)營商和消費(fèi)者漸漸從中吸取教訓(xùn)，更為理性。
自2010年起，普洱茶價(jià)格開始上漲，特別受去年大旱的影響，產(chǎn)量有所減少，直接刺激了茶價(jià)走勢。記者從云南省農(nóng)業(yè)廳了解到，2010年春茶毛茶平均價(jià)格每公斤２０．０６元，比2009年同期每公斤上漲了７．４６元。
記者在普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一的云南省普洱市了解到，今年當(dāng)?shù)卮翰鑳r(jià)格上漲１５％左右。普洱市茶葉局的負(fù)責(zé)人告訴記者，全市2010年茶葉總產(chǎn)量約４．５萬噸。這兩年的茶葉銷量穩(wěn)步回升，綠茶、紅茶生產(chǎn)企業(yè)庫存已消化一半以上。
