普洱茶的市場(chǎng)崛起給茶界帶來(lái)了什么?

  中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:最近幾年“普洱茶”可謂曝光率最高的茶了,無(wú)論全國(guó)各地的大小展會(huì)普洱茶都撐起半邊天。從今年立春以來(lái),云南普洱茶的行情可以用“火爆”來(lái)形容。今年以來(lái)各“茶山古樹(shù)”春茶價(jià)格均漲幅高達(dá)30%,有些甚至高達(dá)50%,個(gè)別頂級(jí)特制品種相比去年翻了個(gè)倍。
 
  在云南普洱市和昆明,有普洱茶“茶皇”之稱的老班章大樹(shù)茶毛茶,均價(jià)從去年的每公斤2800元漲至約每公斤5000元。而另外比較知名的易武、冰島等地的古樹(shù)茶漲幅也大致在30%左右。其中,冰島古樹(shù)純料毛料收購(gòu)價(jià)從去年6000元/公斤,到今年已突破10000元/公斤,漲幅超過(guò)50%。
 
  普洱茶被稱作能喝的古董,由于人們對(duì)它的喜愛(ài)和推崇,近幾年來(lái),它的價(jià)格與銷量以翻番的速度增長(zhǎng),成為與鐵觀音并駕齊驅(qū)的茶葉行業(yè)內(nèi)兩大品種。
 
福建永利匯茶具有限公司總經(jīng)理吳雪
 
  普洱茶從逆境中生存,在絕望中存活。目前,普洱茶以其獨(dú)有的風(fēng)格和品質(zhì)享譽(yù)全中國(guó)及港澳臺(tái)日本及東南亞地區(qū),逐漸進(jìn)入歐美市場(chǎng),出口量逐年增長(zhǎng),每年約70%以上的茶葉銷往全國(guó)及世界各地,普洱茶如同一位崛起的星秀,在茶界舞臺(tái)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,綻放風(fēng)采。普洱茶作為茶葉中的奢侈品消費(fèi)與一般消費(fèi)為一身,在茶界起著至關(guān)重要的地位與發(fā)展?jié)摿Α?/div>
 
 ?。ㄒ唬┴?cái)富效應(yīng):拉動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的全面經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
 
  中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng),人們收入水平的不斷增加。收入自然帶動(dòng)了財(cái)富效應(yīng),更使得人們投入高價(jià)值、有品位的商品當(dāng)中。而對(duì)于茶鐘愛(ài)者來(lái)說(shuō)追求高品質(zhì)的品飲茶香以是一種時(shí)尚的追茶。普洱茶在眾多的茶葉中脫穎而出,以其多層次豐富的口感,如同音符一般活躍跳動(dòng),帶動(dòng)味蕾非凡般享受;如同少女一般,或顯或隱,或深或淺;無(wú)法把控的口感特色,不斷滿足人們的好奇心,抓住消費(fèi)者心,從而帶動(dòng)了茶界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,拉動(dòng)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展
 
  (二)發(fā)展效應(yīng):踏進(jìn)國(guó)際舞臺(tái)。
 
  普洱茶,引領(lǐng)中華茶文化崛起使命,潛力造勢(shì)在世界的舞臺(tái)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。觀世界茶全局,英國(guó)壟斷紅茶,日本占據(jù)綠茶,而唯獨(dú)中國(guó)擁有世界上最古老的茶樹(shù)——樹(shù)齡為2700年的野生茶樹(shù)王,是舉世聞名的“古茶樹(shù)博覽園”。以此品種優(yōu)勢(shì)、口感優(yōu)勢(shì),向世界展示中華茶葉的全面興起,快速進(jìn)攻世界茶產(chǎn)業(yè)的步伐,“打”出一片輝煌戰(zhàn)績(jī),引領(lǐng)更廣闊的茶葉發(fā)展空間。
 
  目前,普洱茶不論是在中國(guó),或者在國(guó)外,都有較好的發(fā)展勢(shì)頭,對(duì)茶界的影響廣大,但有一定可以明確肯定的是普洱茶是世人追捧的最神秘“茶禮”,是歷史的發(fā)展的見(jiàn)證“古物”。
 
云南大昌號(hào)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李東
 
  普洱茶,過(guò)去曾經(jīng)很興盛,可惜史料不全,很散亂,但是,自從鄧時(shí)海一本一直以來(lái)飽受爭(zhēng)議的《普洱茶》聞世之后,普洱茶在茶界的地位,就扶搖直上,群冠茶界之首,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。
 
  自古以來(lái),木秀于林,風(fēng)必摧之,普洱茶的地位,也不例外。
 
  歷經(jīng)數(shù)次質(zhì)疑,“豬圈發(fā)酵”、“瘋狂普洱”、“黃曲霉菌超標(biāo)”等事件之后,普洱茶沒(méi)有倒下,倒下的是那些惡意誹謗普洱茶的人。
 
  我們不追究什么原因,普洱茶的再次興盛,至少給茶界帶來(lái)了以下新的變化:
 
  第一,茶飲,成為眾多消費(fèi)者的需要,過(guò)去飲綠茶、紅茶、花茶、觀音、烏龍的茶客,很多轉(zhuǎn)向普洱茶了,無(wú)論兩廣還是閩南大地,不在少數(shù),很多茶客,喜歡上普洱茶之后,很難再去品飲其他茶品。過(guò)去不喝茶的,也開(kāi)始一步跨入普洱,一日不飲,飯菜不香。
 
  第二,不僅茶店開(kāi)始大量銷售普洱茶了,專營(yíng)普洱茶的店鋪,開(kāi)始如雨后春筍般出現(xiàn)在各地茶城的首要位置,大街小巷的普洱茶專賣店也出現(xiàn)了,一些專門(mén)以普洱茶、文玩字畫(huà)的會(huì)所悄悄出現(xiàn)在小區(qū)、別墅很不顯眼的地方。
 
  第三,普洱茶的興起,帶動(dòng)了茶界的發(fā)展,使茶界獲得了新的營(yíng)銷思路,茶品牌崛起,茶流通方式多樣化,茶博會(huì)比比皆是,甚至有些過(guò)度,這在十多年前,是不敢想象的。
 
  第四,普洱茶帶動(dòng)了茶文化以及邊緣文化的復(fù)蘇,布茶席,茶道表演,紫砂文化、茶器文化,成為“雅文化”的先鋒,甚至還帶動(dòng)香道等雅文華的興起。
 
  第五,普洱茶所推崇的“求真”、“求簡(jiǎn)”的文化特征,符合修正現(xiàn)代社會(huì)奢靡浮躁風(fēng)氣的理念,獲得了很多有識(shí)之士的青睞和重視,由普洱茶所代表的茶文化,對(duì)中華文化的修正作用,開(kāi)始顯現(xiàn)。
 
  總之,茶文化的興起,普洱茶的推動(dòng)作用不可低估,但是普洱茶行業(yè),也仍然存在問(wèn)題,困惑普洱茶,乃至整個(gè)茶行業(yè)的“誠(chéng)信危機(jī)”問(wèn)題,如果不加以重視,發(fā)展坎坷在所難免。
 
  領(lǐng)悟清靜,方識(shí)茶性,茶貴求真,做茶亦然,一心向茶,大道可昌。
 
廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司廠長(zhǎng)郭維深
 
  云南普洱茶是中國(guó)十大名茶之一,普洱茶存放簡(jiǎn)單,且能長(zhǎng)時(shí)間存放,越放越陳、越陳越好。理所當(dāng)然會(huì)被很多人追尋,這是一件正常的事。但是有人專追“古樹(shù)”、“老茶”,“古樹(shù)”本身就少,采摘之后茶葉很難重發(fā),并且采摘要搭架、爬樹(shù)不易采摘,自然成本也高,適當(dāng)?shù)膬r(jià)高一些也屬正常。但是據(jù)我所知,有些“愛(ài)茶人”專門(mén)守樹(shù)而購(gòu),出價(jià)幾百元一斤鮮葉,那么干茶自然要幾千元一斤,與質(zhì)價(jià)比不相符。這樣可能剝奪了“古樹(shù)”的生命,不可宣揚(yáng),不可長(zhǎng)此以往。愿老茶樹(shù)長(zhǎng)青、長(zhǎng)壽。
 
  隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,未來(lái)茶行業(yè)的發(fā)展方向,除了保持其飲用、觀賞價(jià)值外,應(yīng)增加技術(shù)研發(fā)的力量,開(kāi)發(fā)茶產(chǎn)業(yè)深加工行業(yè),使其他方面的價(jià)值也體現(xiàn)出來(lái),以將茶葉的價(jià)值充分發(fā)揮,造福人類。
 
寧德市晨興農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理林邦鳳
 
  普洱茶的市場(chǎng)崛起和目前冷清的茶葉市場(chǎng)環(huán)境對(duì)比,我們不難看出,茶葉的衍生價(jià)值不斷放大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其本身的茶葉本質(zhì)價(jià)值,從目前市場(chǎng)的情況不難分析出,普洱茶的一個(gè)功能給無(wú)限放大,也即其時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越好的功能給無(wú)限放大了,因?yàn)檫@個(gè)功能的放大,帶動(dòng)了收藏?zé)幔饧幽壳皣?guó)內(nèi)老百姓口袋的錢(qián)越來(lái)越多,但卻越來(lái)越貶值了,也即所謂的通貨膨脹的影響,老百姓不易找到保值或者增值物品,轉(zhuǎn)而投入收藏一些能增值的物品。
 
  而普洱茶的功能正好契合了老百姓的增值希望,所以目前的普洱茶已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的賣茶了,而是已經(jīng)步入賣概念的階段了,從中,我們不難看出,茶葉要想賣的好,不單要從他本身飲品的角度去挖掘,也不僅僅從它的歷史的角度去挖掘,更應(yīng)該從它的衍生功能方面去開(kāi)發(fā)它的潛在價(jià)值。
 
  這個(gè)和立頓的單從飲品的角度去深度開(kāi)發(fā)是同樣的道理,但卻是不同程面的角度,從普洱茶和立頓市場(chǎng)的不斷走高,說(shuō)明了某個(gè)程面挖掘的好,都能大賣,就看你怎么個(gè)挖掘法了。
 
武夷山靈草生態(tài)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理丁其青
 
  針對(duì)以上僅發(fā)表各人觀點(diǎn):對(duì)于普洱的崛起,給茶界帶來(lái)的是新一輪的思考,就是某種資金的進(jìn)入對(duì)市場(chǎng)的沖擊非常大,主要原因是在2013年6月9日至12日,阿里巴巴(中國(guó))有限公司董事局主席馬云等企業(yè)家到普洱、西雙版納等地考察云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展情況,并在普洱召開(kāi)座談會(huì),在李連杰曬出的一張圖說(shuō)為“一百零八年的普洱”的茶湯照片后,有人問(wèn)馬云為什么會(huì)從高科技產(chǎn)業(yè),跨度到普洱茶這樣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)?馬云回答說(shuō),科技的東西很容易被更高的科技替代,而普洱茶這樣隨著時(shí)光流逝而更顯價(jià)值的東西不多了,何況普洱茶還那么健康。
 
  所以有很多人會(huì)認(rèn)為連馬云、李連杰等名人都要進(jìn)軍普洱,而后大家都跟風(fēng)去炒作,在有就是大的資金進(jìn)入某種領(lǐng)域,那么某種領(lǐng)域就會(huì)有一陣火熱,這就是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一種運(yùn)作方式,還有就是中國(guó)人都相信名人效益。
 
安寧一品香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余東
 
  普洱茶市場(chǎng)的崛起,從某種意義上來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一種必然而非偶然?!恫桧灐?、《茶,一片樹(shù)葉的故事》等等一系列的影視作品,固然將普洱茶塵封多年的歷史面紗揭開(kāi)一角,令普洱茶更加深入的得以展現(xiàn),從而也吸引了更多的眼球,造成了現(xiàn)階段普洱茶一枝獨(dú)秀的假象。
 
  助推,只是階段性的作用。若普洱茶想真正的得于中興,我想更多的還是要源自于其本身的特殊性。
 
  制茶多年,尋茶多年。每年的春天,當(dāng)春雨散落之時(shí),我們一定是在路上。不斷的穿行于山與山之間,寨與寨之中;晨霧、云海,湛藍(lán)的天,每一口呼吸都倍感純凈;這便是普洱茶生長(zhǎng)的地方。
 
  高海拔,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,質(zhì)樸的茶農(nóng),一切好的自然條件造就出好的茶葉。特別是在一個(gè)大量充斥著各種“殘留”、各種“高科技”的現(xiàn)在,普洱茶這種仍然保有較高原生狀態(tài)的茶葉為世人道,自然只會(huì)是時(shí)間問(wèn)題。
 
  姑且拋開(kāi)“可以喝的古董”這樣的溢美、謬贊之詞。但普洱茶的確能稱之為茶葉中的一株奇葩。
 
  多數(shù)的茶葉,當(dāng)自枝頭摘下那一刻便完結(jié)了一切,余下的便是等待賞心人的品鑒。而普洱茶才剛剛開(kāi)始它新的旅程;
 
  當(dāng)多數(shù)茶葉為了留香而犧身冰柜之時(shí),普洱茶卻在大口的呼吸,努力的適應(yīng)升華著自己;
 
  當(dāng)多數(shù)茶葉標(biāo)榜著唯新為貴之時(shí),普洱茶卻塵封自己靜待歲月的雕琢,將一抹陳融入自己的生命。
 
  提筆有感,至此方才發(fā)現(xiàn)跑題了。
 
  “普洱茶市場(chǎng)的崛起,給茶屆帶來(lái)了什么?”在我看來(lái)答案頗多。
 
  1、給消費(fèi)者帶來(lái)的是更多的選擇。(注:還會(huì)付出更多的學(xué)費(fèi))
 
  2、給茶商帶來(lái)的是更多的機(jī)遇。(注:不忘初心前提下)
 
  3、給茶農(nóng)帶來(lái)的是殷實(shí)的日子。(注:衷心的期望如此)
 
  4、給同行帶來(lái)的是挑戰(zhàn)。(注:提升自我,加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力)差點(diǎn)忘記了,還有一點(diǎn)。
 
  5、給不良商販帶來(lái)的是更多魚(yú)目混珠的機(jī)會(huì)。
 
  歸根結(jié)底,現(xiàn)下看來(lái)就兩個(gè)字——“混亂”。
 
  不忘初心,方得始終!
 
易武福元號(hào)茶業(yè)有限公司策劃推廣部徐秋曉
 
  普洱茶的崛起,是中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)多元素發(fā)展的一個(gè)良好信號(hào)。普洱茶被稱作能喝的古董,而且還有非常好的保健作用,這就是它存在商業(yè)價(jià)值和保健價(jià)值的理由。在現(xiàn)代的商業(yè)社會(huì)中,各行各業(yè)都是多元素齊頭并進(jìn),你追我趕,你家唱罷我登臺(tái),潮起潮落,精彩紛呈。。
 
  綠茶一直壟斷著中國(guó)傳統(tǒng)的茶業(yè)市場(chǎng),而對(duì)于現(xiàn)在普洱茶、黑茶、紅茶等慢慢的開(kāi)始商業(yè)化,產(chǎn)業(yè)化,這勢(shì)必會(huì)在茶業(yè)界掀起革命。有革命就會(huì)有創(chuàng)新和進(jìn)步,這對(duì)于茶界來(lái)說(shuō),是一件好事。只有在不斷的革新當(dāng)中,創(chuàng)新當(dāng)中,產(chǎn)業(yè)才可以健康有序的發(fā)展下去。
 
  相信在不久的將來(lái),普洱茶將不止在大中華地區(qū)、東南亞地區(qū)發(fā)展,而且將會(huì)走向世界,讓全世界的人都喝上中國(guó)的普洱茶!
 
云南勐海巔茶茶業(yè)有限公司營(yíng)銷經(jīng)理?xiàng)铄?/strong>
 
  普洱茶市場(chǎng)的崛起,個(gè)人認(rèn)為此處指的是茶山的古樹(shù)原料價(jià)格市場(chǎng),并不是終端的銷售市場(chǎng)的崛起,也不是整個(gè)普洱茶茶葉原料價(jià)格的崛起。它的崛起對(duì)做高端古樹(shù)普洱茶企業(yè)并不是一件好事,茶山的古樹(shù)價(jià)格暴漲造成的是做高端茶企業(yè)的成本增高,更有一些不法商家利用茶山原料上漲的理由讓普通茶質(zhì)的普洱茶價(jià)格高漲,讓消費(fèi)者止步造成市場(chǎng)混亂,對(duì)終端消費(fèi)市場(chǎng)是一個(gè)不好的現(xiàn)象。
 
  對(duì)于做高端普洱茶品牌的一些沖擊在于原料品質(zhì)的保證需要投入更大的資金,造成一些品牌的產(chǎn)品減少、甚至不斷以降低品質(zhì)不降銷售價(jià)維持品牌運(yùn)營(yíng)。對(duì)于一些想長(zhǎng)期保持品牌質(zhì)量的高端品牌就需要一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力加大投資力度收購(gòu)原料、挨過(guò)這個(gè)高價(jià)原料的時(shí)期。這種太高價(jià)格的山頭純料茶,它只能成為一些小量玩家的品種,古樹(shù)拼配茶將是未來(lái)的一個(gè)高端消費(fèi)主流。
 
云南大元昌茶業(yè)有限公司
 
  淺談普洱市場(chǎng)的崛起給茶屆帶來(lái)的影響。個(gè)人孔見(jiàn),一家之言,僅供參考交流。
 
  一、給茶屆發(fā)展注入了新活力。普洱茶分生熟、新老、古樹(shù)臺(tái)地、拼配純料、干倉(cāng)濕倉(cāng)等等,茶品更具玩味價(jià)值。借鑒鄧時(shí)海先生的“喝熟茶、品老茶、藏生茶”概念,普洱茶市場(chǎng)升溫,茶葉收藏成投資新熱點(diǎn);其普洱被譽(yù)為茶中減肥之冠,直接地導(dǎo)引人們走向科學(xué)的茶葉養(yǎng)生之路。
 
  二、無(wú)普洱,不茶市。如話題所言,無(wú)論全國(guó)各地的大小展會(huì)普洱茶都撐起半邊天,很多經(jīng)營(yíng)其他茶類的茶店逐漸轉(zhuǎn)型成多元化發(fā)展,以便讓茶友們有更多的選擇。
 
  三、群雄并起,茶品傳載交流多元化。橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同。更多的應(yīng)該是不偏不倚說(shuō)茶話茶。切莫將普洱神秘化圈子化,也勿將普洱與股票相綁而邊緣化。
 
  茶無(wú)定味,適者為珍;淡定品茶,笑看風(fēng)云。愜意生活,從一杯普洱茶開(kāi)始。
責(zé)編: 深水魚(yú)
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