中國普洱茶網(wǎng)訊：若說普洱茶不是投資品,我只能說您太OUT了,若普洱茶也弄個教育的話,您說這句話,大體就是高二的樣子,連大學的邊都沒摸到,更不可能去到碩士博士了。當然這是開玩笑啦!
站在我的角度上,其實我不會刻意要求您接收這個觀點的,尤其是你只買一片半片。但站在普洱茶經(jīng)濟學這個領域上看,每年云南的普洱茶產(chǎn)量應該是多少,而當年或者三兩年內(nèi)被消耗的應該是多少?從這個口徑上去收集數(shù)據(jù),您就會發(fā)現(xiàn),其實普洱茶當年生產(chǎn)當年消耗的實在是太少了。絕大部分沒有被消耗的普洱茶都停留在倉儲領域或者流通領域被交易來交易去。
為了直接一點,我就把當今存留在我們所見范圍內(nèi)的那些普洱品種分類,然后一個一個和您說。首先我們可以把普洱茶分成老茶,新茶,老茶又能分為干倉老茶,和濕倉老茶,新茶中可以分為大廠茶,比如勐海,小廠茶,然后這些茶又能再區(qū)分為喬木茶,臺地拼配茶,再區(qū)分一下,生茶,熟茶。如上,基本所有分類都能涉及到了。
首先先說手最容易被當做產(chǎn)成品的熟茶。從熟茶的誕生,我們就能發(fā)現(xiàn)我所要表述觀點的端倪。因為早期香港市場對生茶存放太久,在不經(jīng)意中發(fā)現(xiàn)加大濕度能縮小存放環(huán)境,能讓普洱茶早日被市場接受,。所以誕生了倉茶。這個原理被大陸廠家標準化后程序化后,就成了熟茶。所以熟茶其實是倉茶的完善,它在比傳統(tǒng)的倉茶更為激進的加濕發(fā)酵后,又有一個后期處理的過程。這個過程其實就是倉茶后期退倉的過程。
所以熟茶誕生之初要解決的問題是干倉存放太久,即便是濕倉,還要一段時間退倉。這么長的周期既占用了資金,也增加了成本,不利于早日上市交易。所以從熟茶的發(fā)明,我們知道,早期香港喝普洱茶就是要存放的,沒有人喝青BB的生茶,這個既不利于身體其實口感也很一般。
這個時候有人會反對我,說那是過去的普洱茶消費觀念,現(xiàn)在已經(jīng)改變了。我承認您說的有點道理,但您必須知道過去是沒有大樹原料做法的,即便有也是偶有點或者拼一點。假若沒有這些新生的喬木茶做法,我想問一下您,您愿意喝當年的7542嗎?你認為市場會大量喝新的7542嗎?若這些變成普洱茶消費的主流,我想絕大部分消費者更寧愿去選擇烏龍茶,紅茶,綠茶。若問我擺在我面前的有紅茶綠茶烏龍茶和新的7542,我的消費選擇的話,7542我是排在最后的,而且還不喝,我為何要喝這些澀的,粗的,轉化未到位,又傷胃的茶,我又不是牧民,我的飲食消費沒有大量牛羊肉,我的吃清淡的粵菜的,和香港人口味一樣,我不要喝這些既沒有口感的,又傷胃充滿寒性的生茶。除非它轉化到位,而這個轉化到位是需要時間的,這個時間周期很長,廠家不可能完善得了,這必須交給民間,讓民間資金參與存放,而這個過程就叫投資。
又回到熟茶上來,剛上述舉得例子是7542,但現(xiàn)在說的是為了縮短善存放周期而生產(chǎn)的熟茶。它基本符合一個產(chǎn)成品的概念。但我必須說的是,熟茶生產(chǎn)之初,還是有一些不良因素需要后期完善,如雜味,魚腥味,地土味,這些不良因素的存在影響消費,不利于口感。但適當放置一兩年,這些因素可以散去,茶葉的價格自然能盤升,而這一兩年的存放也要占用資金,廠家也不可能自己去做,還是要交由民間,這個過程就是投資。
好的,熟茶的問題我回答完畢樂,從廠家出來,它任然需要一定的時間完善,這個時間占用了資金就會給投資帶來機會。那么倉茶呢。倉茶的過程首先就是廠家以外的機構去完成的,而且倉茶也需要時間,也需要專門程序,這個過程其實也就是再生產(chǎn)或者加工,資金一旦進入就是投資,當然叫生產(chǎn)也行。倉茶完成加濕后,還需要退倉,也需要時間,否則沒有退倉的茶是不利于現(xiàn)飲的。
倉茶過程其實就是個投資過程。那么老茶呢,老茶中的濕倉茶,隨著時間的過去,可以讓曾經(jīng)濕過倉的老茶醒的充分,讓濕倉的不良因素逐漸減弱。當您買入一片剛出倉的老茶時候,因為它濕度大,不良因素多,不適合品飲,所以您必須有個醒茶過程,這個過程也占用了資金,結果是口感得到提升,所以它也產(chǎn)生投資效果。
那最后,老茶又如何。所有老茶都從新茶過來的,它每個階段每個時期口感都不一樣,應該是越陳越香了,所以隨著時間過去,每個階段它口感化度越甚,越好喝,這個變化過程,反應到占用資金上其實也是投資。若放了五年,口感變了,價格不變,誰會放到五年呢?
這么看來,不管一片茶,您是選擇現(xiàn)在喝,明天喝還是明年喝,其實內(nèi)在它都在變化,這個變化過程占用了資金,導致投資機會的出現(xiàn)。一片新茶你買回來,自己喝,不是投資,但一片老茶你買回來喝了,你不投資,但前人有投資,否則怎么可以放到老交易給您,這個茶若你買多了,你不可能自己消費掉,過了五年,你交易了出去,就是投資,因為你不可能原價交易,若你饋贈了,你也不可能按原價計算給您的朋友,也是按市價告訴他你送他這片茶當前是什么價格,這樣其實也代表你投資了,因為價值增加了。
所以,最后,我告訴大家的是,雖然你是一個真正喝茶的人,你不打算交易,不打算饋贈。但若你買的是老茶,等于幫前人完成投資過程,你是接手的而已。你要存到老喝,說明現(xiàn)在你不認同它的口感,既然不認同,你為何不去買老的喝呢,因為你嫌貴,所以你要自己放。也就是同樣十年陳的茶,你要自己存。以免到時候再從市場上買更貴,這個過程,其實也是個投資過程。因為十年后因為你自己存放,你就不需付出昂貴的價格去市場上買了。
說來說去,其實說普洱茶是與生俱來的投資品,是因為它的越陳越香的轉化過程。你無論從哪個階段參與進來,其實都有投資的影子伴隨,你今天喝到宋聘,是多少個前人多少個投資疊加而來的,你喝掉,就幫前人完成了整個投資過程而已。說以,普洱茶的投資性,不是以您想不想投資為前提的,而是普洱茶可以不斷再生產(chǎn)這個特性所決定的。其實我們所有的交易,品嘗都完全概括在這個投資過程里,有時候您是第一手,有時候你是第N手,當您喝掉了,就是最后一手而已?？辞宄?您就知道其實每片普洱茶都是可以投資的,都具備投資價值,關鍵上手給您的價格合理不合理,若他按照未來五年后的價格給您,當然這五年您等于白投資了,當過了五年后,您才提醒您的投資價值。所以即便每片普洱茶都具備投資價值,不等于我們都可以傻乎乎的買入。假若您打算投資的話,您必須要分析清楚這茶應該當前值多少,分析清楚了,未來您的投資不會輸?shù)侥睦锶ァＦ鋵嵠斩璧耐顿Y就這么簡單,有人會著急上火的話,是因為他習慣了立竿見影,假若你心存這樣的概念,我勸您遠離普洱茶投資。
文/普茶藏珍
