從2006年開始，國內(nèi)的普洱茶就開始被瘋狂炒作，2007年一些普洱茶的價格甚至超過了黃金?；貞浧甬敃r的情景，“存錢不如存普洱，買店就買茶葉店！”仍讓很多人對當年的炒作之風記憶猶新。不過，自2007年達到峰頂之后，茶收藏開始暴跌走入谷底。最近的市場數(shù)據(jù)顯示，普洱茶已走出了當年崩盤的陰影。
普洱茶素來被稱為能喝的古董，在收藏品市場占有一席之地。與書畫、瓷器相比，茶收藏可謂小眾收藏。近期市場顯示，茶葉價格迅速上漲，爆發(fā)了自2007年的虛高崩盤后又一輪新漲勢，而各種新的收藏方式正在大量涌現(xiàn)，持續(xù)推熱茶收藏市場。又一輪的茶收藏熱引發(fā)業(yè)界的強烈關(guān)注，目前的茶收藏市場，普洱茶等品類的高端茶市場表現(xiàn)最為搶眼。
原料上漲助推普洱價格普漲15%-20%
經(jīng)歷飆漲、慘淡，而后又迎來重生的普洱茶市場，如今正處于理性發(fā)展的階段。日前，普洱茶走出了2007年崩盤的陰影，今年以來價格增長幅度達10%至15%，個別品種高端茶甚至出現(xiàn)一個多月30%的漲幅。
業(yè)內(nèi)普遍認為，今年普洱茶產(chǎn)量減少是價格上漲原因之一。據(jù)《2012年中國春茶產(chǎn)銷形勢分析報告》顯示，我國重要的普洱茶產(chǎn)區(qū)云南省今年初春干旱，普洱、西雙版納等茶區(qū)茶芽生長緩慢，茶葉產(chǎn)量較去年同期減產(chǎn)三成。雖然之后天氣較穩(wěn)定，茶量有所上漲，但今年云南臺地茶市場價格仍因此受到影響，比去年同期上漲10%-15%，山頭古樹原料漲幅在30%-50%，原料價格的上漲或?qū)⑦M一步推高普洱茶市場熱度，古樹茶以其稀缺性更將受到眾多收藏家的熱捧。古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。
普洱收藏市場回暖高端普洱受熱捧
經(jīng)過前幾年的暴跌后，今年上半年，普洱茶市場開始回暖。這是否會讓2007年行業(yè)震驚的“炒風”再度死灰復(fù)燃？又一輪的茶收藏熱引發(fā)藏家關(guān)注。不過業(yè)內(nèi)普遍認為，今年普洱茶價格將不會重演2006年-2007年的瘋炒暴漲行情，而且價格雖漲，但品質(zhì)卻不降。據(jù)了解，目前的茶收藏市場，普洱茶等品類的高端茶市場表現(xiàn)最為搶眼，平均漲幅更高。
年份是普洱茶收藏價值的重要指標，古樹茶等更加受到市場熱捧。清朝以前的普洱茶現(xiàn)已成為國家級文物，北京故宮博物院就珍藏著光緒年間的普洱金瓜貢茶。在廣州拍賣的魯迅先生珍藏過的3克普洱茶曾拍賣到1.2萬元，近期茶葉市場價格顯示，古樹茶因受到市場青睞漲幅較大。相比于一般茶種，普洱茶古茶樹稀缺，產(chǎn)量有限，普洱茶產(chǎn)品也更為稀缺。同時，普洱茶茶性溫和，對人體有許多益處，年代越久越發(fā)香醇，這讓普洱茶除了極高的消費價值外，投資價值也被投資者所看重。
普洱茶素有“越存越香”的美譽，但是否具有收藏潛力，茶底和制作工藝是關(guān)鍵。首先是茶底必須上乘，最好采用海撥1600米以上的喬木型古樹春茶為原料。第二，要以傳統(tǒng)的普洱茶加工工藝來制作。據(jù)了解，隨著普洱茶收藏在全國的盛行，普洱茶收藏領(lǐng)域里也出現(xiàn)了不少贗品。最為常見的是“虛報年齡”，把10年期的茶說成20年的，把20年的茶說成50年的。而更為惡劣的則是，用化學藥品做舊茶、發(fā)水暴曬快速造“陳茶”等。業(yè)內(nèi)人士認為，一般30年以上的老茶，要確認茶品，按圖索驥是最好的辦法。鄧時海所著的《普洱茶》，收錄了大多數(shù)茶品，購買時仔細比對品相、重量、外觀、形狀，最為直接。
溫馨貼士
五招甄選高端普洱
看包裝是否緊實、端正、牢固，是否采用原生態(tài)古樹春茶為原料并用普洱茶傳統(tǒng)工藝拼配。
看外觀的勻整度、松緊度、色澤、嫩度、勻凈度等。
看湯色是否金黃明亮。
聞氣味，可熱嗅和冷嗅，看是否茶香滿盈。
品滋味，上等普洱濃稠厚潤、質(zhì)次則滋味平淡，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。
