近幾年來，云南茶葉出口總量雖然下滑明顯，但出口創(chuàng)匯額卻顯著增長，呈現(xiàn)了“量減價漲”的出口態(tài)勢。而隨著特色品種普洱茶價格的持續(xù)回落，以及茶葉出口規(guī)模難有較大擴張，2008年云南茶葉出口卻遭遇了“量增價減”的不利形勢，出口前景亟待關注。
紅茶作為云茶的一支新軍，正在迅速崛起，此漲彼消，普洱茶的產(chǎn)量自然隨之降低。2006年前后，隨著有意無意的炒作，普洱茶市場熱度空前，大量熱錢涌入，使得普洱茶生產(chǎn)能力遠遠超過市場需求，但隨著這一輪熱潮過去，市場重回以品飲為主的理性消費階段，超過需求的普洱茶不僅價格大幅滑坡，銷售更是比較困難。于是，一些茶園開始調整，主動減少了普洱茶的種植面積，擴大了其他茶種的種植，如綠茶、紅茶等。2008年云南省茶葉總產(chǎn)量為16.98萬噸，其中綠茶8.39萬噸，占總產(chǎn)量的49.44%；普洱茶5.28萬噸，占總產(chǎn)量的31.1%，比07年減少了4萬多噸；而紅茶和其它茶種則占到近20%，特別是紅茶，產(chǎn)量從前年的0.69萬噸增長到2.52萬噸，增長了近三倍。在行業(yè)不景氣，特別是在普洱茶供大于求的情況下，進行產(chǎn)業(yè)結構調整是產(chǎn)業(yè)復興的必由之路。過去的一年，云南省茶葉產(chǎn)業(yè)在低迷中前行，產(chǎn)量、產(chǎn)值雙雙下降，茶農(nóng)收入也有所減少，為了實現(xiàn)自救，云南茶業(yè)人士除了進行產(chǎn)業(yè)調整外，也加大了品牌建設和市場推廣的力度。如2008年全省無性系良種茶園比前年增加21.6%，有機茶園比前年增加117.53%，852家茶葉企業(yè)通過QS標準認證；云茶國內銷售區(qū)域比2005年擴大近一倍，東北、西北、華中等新興市場銷售迅速增長等。
在產(chǎn)品量供過于求和之前“不重視培養(yǎng)真正消費群體”兩塊短板的打壓下，云南普洱茶成了“名噪一時”的代名詞，其價格也是“青山遮不住”一瀉到底。在08年大幅壓縮普洱茶產(chǎn)量的基礎上，09年計劃再壓縮10%的產(chǎn)量。云茶08年總產(chǎn)量16.98萬噸，滇紅茶、滇綠茶和普洱茶3大主打產(chǎn)品的比例約是2：5：3，普洱茶的產(chǎn)量調控在5萬多噸，對平衡供求關系起到了重要作用。滇紅茶的銷售比2007年增長了250%，勢頭相當不錯。09年，云南將繼續(xù)加大中高檔滇紅茶和名優(yōu)滇綠茶的開發(fā)，并廣開銷路。同時，普洱茶的產(chǎn)量將通過多種政府調控手段，在08年5萬噸的基礎上再減10%左右，總量調控在4.5萬噸，進一步消化前幾年產(chǎn)能過剩，積壓在銷售渠道和廠商手中的普洱茶。2007年時云南普洱茶的產(chǎn)量約有9萬多噸。當年正是普洱茶急劇擴產(chǎn)之時，大量游資進入云南炒作普洱茶，上市的普洱茶量可能高達12~13萬噸，很明顯地供大于求。普洱茶08年產(chǎn)量能控制在5萬噸，則僅相當于最高峰時期40%的量，對于普洱茶價格回升有重要作用。09年再壓縮產(chǎn)量，對業(yè)界無疑是個利好消息。
08年云南茶葉累計出口5,736噸，同比增長2.6%，創(chuàng)匯金額2,334萬美元，同比卻大幅下滑33%，普洱茶出口量、值的大幅回落成為影響云南茶葉出口貿(mào)易的首要因素。茶葉作為云南一項特色農(nóng)產(chǎn)品，是全省農(nóng)業(yè)外向型經(jīng)濟中的重要出口品種。在全國茶葉出口中，綠茶占總量的比重高達75%以上，而普洱茶出口僅占總量的1%至2%，而在云南茶葉出口中，普洱茶是創(chuàng)匯支柱品種，其經(jīng)濟價值高，創(chuàng)匯效益突出。2007年全國普洱茶出口6,108噸，創(chuàng)匯4,304萬美元。云南普洱茶出口3,218噸，創(chuàng)匯2,879萬美元，出口量、值占全國的比重分別達53%和67%。2008年全國普洱茶出口總量為4,341噸，創(chuàng)匯3,677萬美元，而云南普洱茶出口量、值占全國的比重卻分別下降至44%和40%。另一方面，2007年全國普洱茶出口平均價格為7.05美元/千克，較同期云南普洱茶出口平均價格8.95美元/千克顯著低21%，而2008年全國普洱茶出口平均價格上漲至8.47美元/千克，卻較同期云南普洱茶出口平均價格7.78美元/千克明顯高9%。
本研究咨詢報告由中國行業(yè)咨詢網(wǎng)領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學會、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國茶葉商情、中國行業(yè)咨詢網(wǎng)以及國內外多種報刊雜志等提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國普洱茶市場進行了分析研究。報告對我國普洱茶行業(yè)的發(fā)展需求、市場競爭格局、細分市場以及行業(yè)主要產(chǎn)區(qū)發(fā)展等情況作了詳細的分析，報告還重點研究了我國普洱茶行業(yè)相關領域市場的發(fā)展狀況，以及普洱茶行業(yè)市場發(fā)展趨勢和營銷策略。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為普洱茶企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經(jīng)營策略。報告同時對于行業(yè)研究規(guī)律、行業(yè)政策制定和欲進入的投資集團提供了準確的情報信息及科學的決策依據(jù)。
