普洱解密:古樹茶,賣的狡,買的癡

普洱古樹茶
  今年,普洱茶行業(yè)哪方面最火,逃離不了幾個詞:古樹、單株、母樹、千年、純料,野生,這些詞說新鮮不新鮮,但對于普洱茶來說,卻又是有點光怪陸離,一時間,普洱茶的世界里各種古樹普洱都迎面撲來,各種鑒別古樹茶的方法,各種品飲普洱茶的口感,一凡跟古樹沾邊的,商品的價值不貴也貴,至于追求到的是不是真正的古樹,喝的人聽在耳里,在商家營造的一個良好氛圍下,喝下去的古樹茶也多半就只是一個古樸的心境了。

  普洱茶,修身養(yǎng)性,不論你是追逐高品質(zhì)的生活也好,還是想為這個增值的概念所吸引拿來投資也好,終究是要喝到肚子里的,要么是自己喝,要么是給別人喝,茶,無非是茶,究竟古樹茶和一般的青少年茶樹長出來的葉子有什么不同,其中所蘊(yùn)含的物質(zhì)有什么不一樣,也沒有一個完全的定論,我們總能被一些諸如天地精華一類的詞語所吸引,覺得喝上了千年古茶,那便能延年益壽,那便是至高無上的品質(zhì)生活。但,對于一個老態(tài)龍鐘的茶樹來說,終究還是要壽終正寢的,山老了要崩塌、狗老了要脫毛、人老了要絕精(經(jīng)),樹老了不死也得被雷劈死。若是用中國傳統(tǒng)文化來講,這古樹的元神當(dāng)它達(dá)到了一定的年限,也終將散開,那么對于一個千百年的古樹,難道會是它們生命最旺盛的時候嗎?顯然不是,它們的枝葉開始疏散、樹干開始枯萎、腐朽,長滿了青苔與其它寄生的植物,從某方面來講,它的生命已經(jīng)不再是那么健壯。那么,對于行將就木的古樹茶的執(zhí)著追求,到底是在追求什么呢?

  茶道,講究清、靜、和、寂,從意識心態(tài)上來說,很大一方面,喝茶要入真理,究其根本,還是在一個心態(tài)的問題上,保持豁達(dá)隨性的心態(tài),才能養(yǎng)得寵辱不驚,閑看庭院花開花謝。在當(dāng)今的社會,喝茶、尤其是喝好一些的普洱茶,我想這基本上代表了喝的人的身份與地位!至于,為什么喝普洱茶?1、修身養(yǎng)性;2、率性而為;3、口舌之貪;4、欲望膨脹(增值迷惑);5、身份象征、6、調(diào)養(yǎng)身體,但不管是哪一條,我們都需要認(rèn)知到普洱茶的真諦,它是供人喝的,既然終究是要入肚,我們從機(jī)理上分析也終究分析不出古樹茶與一般青壯年茶的區(qū)別,可為何還要那么入迷?

  先講個故事:說是一游客到東北買了虎鞭,售貨員吹的天花亂墜:虎鞭泡酒,每日飲用,可強(qiáng)身健體、養(yǎng)腎益氣,是男人堅挺的不二法寶,于是,該游客買了拿回家,每日堅持喝,頭發(fā)烏黑、面色紅潤,精神抖擻;終有一天,酒喝完了,游客想拿虎鞭看其究竟,竟發(fā)現(xiàn)虎鞭實為塑料制品而已,自此,游客停喝“虎鞭酒”,身體每況日下,頭發(fā)稀疏、面色蠟黃,沒過多久一命嗚呼。

  不言而喻,買古樹茶,實則買的是一個心理安慰,不是因為買的人傻,是因為買的人癡,不是因為賣的人缺德,是因為賣的人狡猾,商家自然是逐利的,什么叫古樹茶?從百年千年古樹茶上扦插而繁殖的新生茶樹算不算古樹?幾十年的茶樹算不算古樹。至今有一個權(quán)威的說法嗎?有一個權(quán)威的鑒別古樹茶茶葉年紀(jì)的方法嗎?沒有,統(tǒng)統(tǒng)都沒有。如果拿一般的小樹與古樹茶葉拿來做一個化學(xué)檢測,不一定古樹茶就比小樹的內(nèi)涵物質(zhì)要豐富。近年來,不乏外地商戶,來滇豪擲千金購買古樹茶的,按理說,這些大戶們也是親自挑選的散料,確實也買到了自己想要的東西,但如果他當(dāng)時就知道,這古樹不過是一些生長生態(tài)環(huán)境良好,品質(zhì)優(yōu)越的小樹茶的時候,他將是另外一番心境與品論了吧!

  普洱茶,一門原始的傳統(tǒng)文化,在古樹茶“普世”的今天,絕對是一個概念炒作。從能喝的古董,普洱茶的升值,普洱茶的理財基金,到今日的古樹普洱茶泛濫,甚至到更精細(xì)的單株、母樹,千年、百年、桂花香普洱茶、滇紅普洱茶,普洱茶的傳統(tǒng)文化遭到一輪又一輪的重創(chuàng),卻又有幾人真正的做到了讓普洱茶返璞歸真,喝茶本身就是一件回歸自然的事情,為什么不從普洱茶的食品安全保障,普洱茶的清潔度、普洱茶的發(fā)酵工藝上來做到無毒無害無欺詐呢?對于喝茶的茶客來講,喝普洱,喝的不僅是奢侈,喝的是文化與內(nèi)心的平靜,風(fēng)動還是旗在動,其實,是人的內(nèi)心在動。

  如果,茶不可以清心亦,那么,茶就失去了它的本性,飲之無益!
文/匣光 

責(zé)編: isundust
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