生茶湯色
熟茶湯色
形
生茶：條形完整，肥壯，白毫多，黃片，茶梗等雜物少。色澤油潤(rùn)。
熟茶：條形完整，肥壯，黃片，茶梗等雜物少。色澤褐紅、油光潤(rùn)澤。
色
生茶：湯色透亮，新茶黃中帶點(diǎn)綠，久泡其色不變。
熟茶：紅濃明亮，如琥珀、瑪瑙，久泡其艷如故。
香
生茶：熱香顯著濃郁，且純正，冷香悠長(zhǎng)縹緲，杯底留香且持久。
熟茶：熱香顯著濃郁，冷香悠長(zhǎng)縹緲，有一種很甜爽的味道。
味
生茶清爽滑潤(rùn)，醇和、生津而千變?nèi)f化。
熟茶：綿延、柔和，讓人回味無(wú)窮。
| 元素 | 生茶 | 熟茶 |
|---|---|---|
| 形 | 條形完整，肥壯，白毫多，黃片，茶梗等雜物少。色澤油潤(rùn)。 | 條形完整，肥壯，黃片，茶梗等雜物少。色澤褐紅、油光潤(rùn)澤 |
| 色 | 湯色透亮，新茶黃中帶點(diǎn)綠，久泡其色不變 | 紅濃明亮，如琥珀、瑪瑙，久泡其艷如故 |
| 香 | 熱香顯著濃郁，且純正，冷香悠長(zhǎng)縹緲，杯底留香且持久 | 熱香顯著濃郁，冷香悠長(zhǎng)縹緲，有一種很甜爽的味道 |
| 味 | 清爽滑潤(rùn)，醇和、生津而千變?nèi)f化 | 綿延、柔和，讓人回味無(wú)窮 |
