普洱茶博士:一款好的云南普洱茶為什么難得

  基本上,由于有著嚴(yán)重的“手工控”和“絕對(duì)安全”兩種嚴(yán)重的情結(jié),再加上我家老爺子從小就提耳灌輸“凡事最怕認(rèn)真”的傳統(tǒng),還有書籍看得所謂多了一點(diǎn)點(diǎn),大體上來(lái)說(shuō),昆明老王是屬于比較“固執(zhí)”和“死板”的一類“?;庶h”里邊的死忠份子!我是1996年開始上網(wǎng)的,我的淘寶網(wǎng)店屬于在2005年那個(gè)時(shí)候在donews網(wǎng)站上邊和一位曾經(jīng)大名鼎鼎的“總編”的一個(gè)賭約的產(chǎn)物,老王個(gè)人始料未及的是,這個(gè)網(wǎng)店已經(jīng)成為我個(gè)人生活中幾乎的全部重心了,所以,不免會(huì)帶上很多老王自己的個(gè)人色彩。

  閱讀過(guò)我本人“早期”博客的茶友們、讀者們都知道老王在販?zhǔn)墼颇掀斩柽@一條道理上邊是如何走到今天的情況滴......這些東西都分別保存在我個(gè)人呢新浪博客、Donews網(wǎng)站和和訊博客上邊......為什么要重點(diǎn)提出的是有兩個(gè)理由,一立此為照自然有人去評(píng)判,二我個(gè)人經(jīng)常翻看一下,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

  我很慶幸自己的一點(diǎn)是,在開店販茶到今天超過(guò)七個(gè)年頭的情況之下,一句話老王自己個(gè)人可以理直氣壯的說(shuō):從商販茶的道理上,我對(duì)得起天地、自己的良心和絕大部分的茶友們---為什么不是全部?因?yàn)橛袠O少數(shù)個(gè)別的曾經(jīng)的客戶被我徹底“拉黑”了,具體的來(lái)說(shuō),貪得無(wú)厭的人老王我實(shí)在招架不住,拉黑比較省事!??!

  話歸正傳,茶友們還沒(méi)忘記今天帖子的標(biāo)題吧?呵呵。

  雖然昆明老王一再?gòu)?qiáng)調(diào),我個(gè)人是在互聯(lián)網(wǎng)上邊第一個(gè)提出“茶道在心”的家伙,不過(guò)在普洱茶方面,老王自己有自己的標(biāo)準(zhǔn),比如我堅(jiān)持反對(duì)機(jī)械化量產(chǎn)的普洱茶,反對(duì)使用高錳酸鉀深度發(fā)酵的熟茶,反對(duì)用任何形似、工藝和任何標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行云南普洱茶的“拼配”等等,老實(shí)說(shuō),這些都是老王自己獨(dú)立思考的結(jié)果?。?!

  批量生產(chǎn)的普洱茶,從嚴(yán)格的意義來(lái)說(shuō),早就失去了保存和增值的價(jià)值,好比飼料廠里邊使用激素和生長(zhǎng)素飼養(yǎng)的豬和雞一樣,老王吃素,是從來(lái)不稀罕那些玩意滴。但是,批量生產(chǎn)可以大大降低普洱茶的成本,呵呵,淘寶網(wǎng)上邊人民幣十八元一片的普洱茶比比皆是,我曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這種茶,免費(fèi)送我我也不要,1我不吃毒更不放毒,2那種普洱茶會(huì)臟了我的地方......我多嘴一句;任何商品都有自己本身的成本管治著,雷鋒早就死了幾乎四十年了......哈哈。

  熟茶發(fā)酵的情況,我在個(gè)人的博客上邊說(shuō)過(guò)很多了...傳統(tǒng)“七翻茶”二十八天的發(fā)酵制程,試問(wèn)如今有多少茶廠能夠做到?幾乎一個(gè)月的生茶流程又有多少?gòu)S家能夠踏踏實(shí)實(shí)的走完?......話多不甜,茶友們自己去聯(lián)想吧,老王能夠直說(shuō)的是:越是著名的越是規(guī)模大的企業(yè),這個(gè)方面的有些做法,是夠格達(dá)到“人神共憤”的地步的?。?!為啥?算算銀行貸款的日利息就人盡皆知咯,哈哈。天朝如今流行的是:時(shí)間就是金錢!

  其他諸如雇傭水軍造勢(shì),刷信用,假冒偽劣坑蒙拐騙的雞鳴狗盜,標(biāo)價(jià)680給你打折49的那些奇淫技巧,多如牛毛而數(shù)不勝數(shù),一句話,茶友們看到這里,應(yīng)該明白為什么難了吧。
  這些絕對(duì)不是昆明老王我一時(shí)間心血來(lái)潮牢騷遍地,而是早就存在的事實(shí)。

  早就有人在某“著名”論壇里邊對(duì)昆明老王我喋喋不休了,我本人是一點(diǎn)都不在乎,老王我不否認(rèn)我也愛(ài)錢,有錢多好啊,可是,我只愿意掙干干凈凈的每一分錢,心安理得的花我自己的每一分錢,不義之財(cái)那是早晚要還滴,報(bào)應(yīng)如影相隨無(wú)處不在,這種事情在云南普洱茶行業(yè)里邊還少嗎?

  最后昆明老王非常慎重的牢騷一句:云南普洱茶行業(yè)里邊的懶鬼真多,貪念越來(lái)越大的同行也越來(lái)越不像話。 

責(zé)編: isundust
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