據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，截至目前，云南全省今年因旱直接經(jīng)濟(jì)損失已達(dá)100億元左右。作為世界最大的茶葉產(chǎn)地，云南在“十一五”期間茶葉的產(chǎn)量從11.59萬(wàn)噸增加到19.72萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)11.2%，產(chǎn)量在全國(guó)居第2位。普洱又以136萬(wàn)畝種植面積，成為云南最大產(chǎn)茶區(qū)，每年普洱茶產(chǎn)量占全省三分之一左右。
近幾年，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，再加上部分投資者的炒作，2004年普洱茶在全國(guó)范圍開(kāi)始走熱，2007年“熱炒”普洱茶達(dá)到頂峰。如今，在“三年連旱”的惡劣條件下，普洱茶是否會(huì)再演“瘋狂”？
說(shuō)減產(chǎn)為時(shí)尚早
濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)大益普洱茶經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，她剛從產(chǎn)茶區(qū)回來(lái)，大旱主要出現(xiàn)在昆明北部，云南旱情對(duì)普洱茶的整體影響并沒(méi)有外界預(yù)計(jì)的這么嚴(yán)重。另外，普洱產(chǎn)區(qū)勐海，前兩天剛下了一場(chǎng)小雨，加之現(xiàn)在賣(mài)的都是去年已經(jīng)收上來(lái)的茶葉，所以干旱對(duì)茶葉的銷(xiāo)售和供應(yīng)沒(méi)有明顯影響。今年云南普洱茶價(jià)格將小幅上升，但是原料成本漲價(jià)是主要原因，總體產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)仍能維持穩(wěn)定和有序，目前行業(yè)根本談不上炒風(fēng)。
濟(jì)南茶葉協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶葉的生長(zhǎng)與其他作物不同，萌芽期在春分前后，目前干旱對(duì)春茶的影響還沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)，今年的產(chǎn)量要看3月20日春分前后的降雨量來(lái)決定。聽(tīng)云南那邊的消息，前兩天剛下過(guò)一場(chǎng)雨，只要雨下下來(lái)，對(duì)茶葉的產(chǎn)量不會(huì)有不利影響。
茶葉“炒風(fēng)”難現(xiàn)
連年大旱讓不少消費(fèi)者擔(dān)心普洱茶是否會(huì)再次蠢蠢欲動(dòng)。濟(jì)南茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景春介紹，經(jīng)歷2007年一劫后，普洱茶消費(fèi)已趨理性。今年的普洱茶茶葉會(huì)稍有上浮，但這是依循經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的結(jié)果，不會(huì)再回到2007年的“瘋狂”。主要因?yàn)槿斯こ杀镜脑黾?，和云南干旱關(guān)系不大。據(jù)張景春介紹，在云南，日薪漲到100多元，甚至都找不到合適的采茶工。此外，無(wú)論是茶農(nóng)還是茶商手中都囤積著大量的普洱，不少投資客手中還握有大量庫(kù)存，至今未能消化，“普洱茶價(jià)格要回到2007年時(shí)，還要走幾年時(shí)間。”“行情還沒(méi)有消息，我們不敢貿(mào)然預(yù)測(cè)茶葉走勢(shì)。貨商可能會(huì)趁這個(gè)時(shí)候把前幾年積壓的普洱放出來(lái)，暫時(shí)難以預(yù)測(cè)市場(chǎng)上的貨量。”不少茶商對(duì)今年普洱茶的上漲行情持觀望態(tài)度。
另一位普洱茶商表示：“普洱茶的價(jià)格不可能回到2007年。”他分析，今年雖然出現(xiàn)新茶可能會(huì)推遲上市，但市場(chǎng)卻不缺貨，“2006、2007年投資者手中積壓的貨，量十分大。今年會(huì)有很多庫(kù)存的貨放出市場(chǎng)，從而平衡供求關(guān)系，所以“炒”不起來(lái)。即使今年云南大旱導(dǎo)致茶葉減產(chǎn)，后續(xù)效應(yīng)不會(huì)馬上出現(xiàn)”。
嚴(yán)控渠道防被“炒”
據(jù)了解，許多普洱茶生產(chǎn)廠家也不愿市場(chǎng)再現(xiàn)炒風(fēng)，為了盡量控制炒風(fēng)，部分普洱茶企業(yè)已在積極采取舉措，穩(wěn)定自身的價(jià)格體系。“一些普洱茶廠對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商供貨采取了配額銷(xiāo)售方式，給不同經(jīng)銷(xiāo)商分配不同種類(lèi)的茶和數(shù)量，還給經(jīng)銷(xiāo)商限定了銷(xiāo)售價(jià)格。通過(guò)大量供貨來(lái)抑制、打壓炒家行為。”濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，像大益、下關(guān)等普洱茶廠商開(kāi)始對(duì)茶葉價(jià)格采取一定的限制措施，而且除了經(jīng)銷(xiāo)商，個(gè)體批發(fā)商無(wú)法從廠商進(jìn)貨。該負(fù)責(zé)人還表示，為防止被炒作，不少茶廠將產(chǎn)品主要供應(yīng)給自己專(zhuān)營(yíng)店，并在自己的營(yíng)銷(xiāo)體系里公開(kāi)出示指導(dǎo)價(jià)格，保持穩(wěn)定價(jià)格。
普洱茶收藏避開(kāi)誤區(qū)
近幾年，普洱的收藏給普洱茶籠罩上一層神秘面紗。其實(shí)，普洱茶的收藏并非無(wú)跡可循，只要避開(kāi)以下幾個(gè)誤區(qū)，就能事半功倍。
其一：并非年代越久遠(yuǎn)越好。只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品，在合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件下，在一定的時(shí)間范圍內(nèi)，普洱茶品的內(nèi)質(zhì)才會(huì)越來(lái)越好，即所謂的越陳越香。一款茶品如果起初質(zhì)量就差強(qiáng)人意，存放的再久也很難脫胎換骨。
其二：不要僅憑包裝來(lái)判斷茶葉的真?zhèn)?。市面上有很多貌似古舊的普洱茶，茶餅外的棉紙印著繁體字，紙面也斑駁陳舊，但是價(jià)格卻相當(dāng)?shù)土?，很明顯違背商品規(guī)律。大家可以想象，現(xiàn)在存世又保存完好的普洱老茶餅，一定是數(shù)量極其稀少而且價(jià)格高昂的。
其三：不要迷信所謂的“巨大的投資價(jià)值”。值得投資的普洱茶很多，其投資空間卻應(yīng)該理性判斷，除了茶餅本身品質(zhì)的未來(lái)發(fā)展，決定價(jià)格的重要因素還包括未來(lái)的供求關(guān)系。
建議您在選購(gòu)普洱茶時(shí)，首先注重其品質(zhì)，過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)是收藏的基本前提。其次注重品牌，名品具有廣泛的認(rèn)可度，其增值空間更值得期待。在此基礎(chǔ)上，可依個(gè)人喜好及財(cái)力狀況、倉(cāng)儲(chǔ)條件等量力而行。
