“喝普洱茶致癌？”昨日，新浪微博認證用戶“人體工程學(xué)李建軍教授”在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌癥，茶里有大量的致癌物“黃曲毒素”。該言論引起不少愛喝普洱茶網(wǎng)友的關(guān)注。
“幽門桿菌會造成胃癌，茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上，且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好，喝普洱茶是得癌癥最快的方法，因為放了太久，裡面有大量的黃麴毒素是致癌物！”
下一條微博
“綠茶是最好的，再來烏龍(香片也屬烏龍)，再來紅茶(包括所有花茶,果茶都屬紅茶)；要喝茶和咖啡，因為身體的是7，但是要讓身體調(diào)到7.35~7.4，變成弱鹼，才不易得癌癥。”
這個事件各大媒體都發(fā)布，作為中國普洱茶的門戶網(wǎng)的中國普洱茶網(wǎng)自然也發(fā)布了辟謠信息，而我們普洱茶的發(fā)源地，普洱茶產(chǎn)地以及普洱茶研究中心等政府機構(gòu)，還有云南的媒體。至今對于這個什么教授中傷普洱茶，卻連一個回聲也沒有。心寒?。?/p>
下面是對這個教授微博的分析：
1.中傷普洱茶的同時抬高綠茶，這很容易從它的微博信息中看出來。競爭也不帶這樣打壓中傷別人抬高自己的。
2.放出這個煙霧彈，使一些普洱新人不敢入門，手有普洱陳茶的人怕死出手（這個應(yīng)該不會有吧），他來接手!
3.炒作普洱茶，莊家震蕩洗盤，普洱拉升在即!
昨日，被稱為茶院士的中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋力挺普洱茶，稱曾有多地對普洱茶測定過，只有極個別樣本發(fā)現(xiàn)過微量的黃曲霉毒素，其微量根本不構(gòu)成致癌威脅。中國普洱茶網(wǎng)力挺喝普洱茶不致癌！
網(wǎng)友精彩評論：
A：別喝了，別喝了，會死人的。10年陳普是致癌物，20年陳的更加致癌，30年陳的，癌都不長了，直接喝死你，至于印級茶，號級茶，碰碰都死人。
B:好阿，這個要在各大媒體廣而告之，大家都不喝普，把那幫給點陽光就燦爛的茶農(nóng)、茶商、茶廠餓死他，看他還敢把致癌物拿來高價賣錢，還要拿臺地冒充千年古樹，嘎、嘎
還有那位怕死的快把手中的十年八年的茶清倉處理了，哥虧點5折幫你們收了，如何？
C:這個專家的邏輯是普洱茶存放時間長----所以一定有黃曲霉素----曲霉素致癌----所以喝普洱致癌。
D:他比較二-----鑒定完畢!
E:普洱是不好，對我的錢包不好，每年都得花那么多錢，買下一堆放在那里存，老想著不買了，可老是忍不住，所以普洱不好，尤其對我的錢包不好。
F：我承認，喝普洱茶是有害的！但不是用口喝的，是指用腦袋喝了......如同那位專家一樣！
G：說個要被人罵的話。相比那些人口密集區(qū)、工業(yè)區(qū)周邊出產(chǎn)的綠茶，俺還是愿意選擇連汽車都不上去的地方出產(chǎn)的茶。
H："普洱茶渥堆發(fā)酵中所出現(xiàn)的是黃曲霉菌，而非黃曲霉毒素，黃曲霉菌與黃曲霉毒素是兩個概念，普洱茶渥堆發(fā)酵中出現(xiàn)的黃曲霉菌群又是糖化霉，它與黑曲霉等諸多個霉系一起參與普洱茶降解與轉(zhuǎn)化，是提高普洱茶品質(zhì)不可缺的一個微生物菌系，我國白酒與漿油的發(fā)酵都離不開黃曲霉菌系的參與。而且，需要一提的是，黃曲霉菌本身就分為不產(chǎn)毒素的黃曲霉菌和產(chǎn)毒素的黃曲霉菌，只有具備產(chǎn)毒素的黃曲霉菌在一定條件下才可能轉(zhuǎn)變?yōu)辄S曲霉毒素，目前國際上發(fā)現(xiàn)的黃曲霉毒素主要存在于各種堅果，特別在花生、杏仁和核桃等植物產(chǎn)品中。大米、玉米在霉變的過程中也會產(chǎn)生黃曲霉毒素。普洱茶中尚未發(fā)現(xiàn)能產(chǎn)毒素的黃曲霉菌，更不可能有黃曲霉毒素的存在。"
I：言論不提，看看他的微薄就知道，這人有一個把各種學(xué)說都拿來為已用的。。。。。。忽悠工作室。
