隨著我國人民生活水平的持續(xù)提高和消費意識的不斷進(jìn)步，喝普洱、品普洱已經(jīng)成為有品位、有身份的時尚潮流，由于普洱的特殊功效與越陳越香的價值被發(fā)掘后，頓時間普洱茶卻變成大家共同的語言共同的話題，然而它的流行背后卻暗藏一般以次充好、以新仿陳的造假歪風(fēng)，由于這些非法的劣質(zhì)商客，總是做賊喊抓賊，而且還大言不慚的自以為是，真為云南普洱茶可憐啊。
目前使我云南普洱茶陷入危機的，還有那些“不食市場煙火”的理論派專家，將普洱標(biāo)準(zhǔn)定死在后發(fā)酵所加工而成的人為快速發(fā)酵普洱茶品，因為人為發(fā)酵才能達(dá)到快速的湯紅明亮等地方標(biāo)準(zhǔn)，加上掌管主要業(yè)務(wù)的人員只會表面批評，不會實際參與扶正，致使利潤與名利沖暈了頭，再加上出現(xiàn)“只準(zhǔn)州官放火，不許百姓點燈”的心態(tài)持續(xù)在發(fā)酵。若這些主要角色都如此不明確不客觀的話，有可能無形的慢慢斷送普洱茶的美好未來，希望我們大家都能拿出一點點的良知來面對、來保護(hù)、來愛護(hù)云南真正的普洱茶文化，而不是只會嘴巴說說而已，普洱茶的無辜，它不會回答您，它也不會告訴您，等到有天，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)普洱若不再是普洱的時候，任何的措施、任何的搶救部無濟于事了。
讓我們回憶下歷史，不必說到清朝前就指清朝267年，十位皇帝歷史記載如此寫著喜歡“夏喝龍井，冬飲普洱”“士庶所用皆普茶也”，還有伴隨茶馬古道所普及到海內(nèi)外的事實，在西雙版納勐臘縣、易武鄉(xiāng)安樂號茶莊殛車順號榮莊皇帝所頒賜的茶匾“瑞貢王朝”等等都清清楚楚證明普洱茶無不是1973年以后才有的，而且普洱茶也不是要經(jīng)后發(fā)酵加工而成的才能叫做普洱茶，這地方標(biāo)準(zhǔn)無疑已將華夏千年以上的普洱茶文化給斷送掉了，在指定地方標(biāo)準(zhǔn)時為什么不廣泛的將上述歷史也一并考慮呢？為什么就如此草率的將普洱茶指定就是后發(fā)酵加工而成才叫之呢?
