分享普洱茶圣地勐海:二

  勐海,保存完整的古茶樹資源4.6萬多畝,1700多年的巴達(dá)賀松野生型茶樹王800多年的南糯山栽培型茶樹王已經(jīng)在百姓心中成為了神樹。是一座座古茶山,一棵棵古老的茶樹,一片片醇香的普洱茶,把勐海的神韻傳到世界各地。古老的茶樹王引起了世界植物界專家的關(guān)注,他們紛紛到勐海朝拜千年古茶樹,表達(dá)一種對大自然崇敬的神圣的感情。茶,已經(jīng)不僅僅是人們飯余的需要,已經(jīng)上升到從茶到心的一條“路徑”,而是跨越不同民族、不同語言、不同膚色的人之間一種共同的文化。

  茶學(xué)界、史學(xué)界公認(rèn),漢書中稱其為“濮人、撲子蠻、浦蠻”的布朗族是云南種茶的祖先。他們集中居住在勐海,有著悠久的種茶、制茶、貿(mào)茶和用茶的歷史,并保存著竹筒蜂蜜茶、酸茶、腌茶、青竹茶、土鍋茶等獨具特色的飲茶習(xí)俗。

  步入古茶園,人人都會為那些飽經(jīng)風(fēng)霜的古茶樹所具有的生命力而感到震撼。在這里,仿佛可以聽到來自大地深處的聲音;在這里,每一寸泥土里都有祖先浸潤過的汗水,每一片茶葉里都有他們溫?zé)岬拿}息;在這里,白色的云霧游蕩在風(fēng)中,送來茶葉的清香;在這里,晶瑩透亮的泉水沿著深山小徑流出,森林、土地、天空里蕩漾著使人落淚的寧靜和溫馨。

  老曼峨布朗古寨,在貝葉經(jīng)和寺里的石碑記載著這個村寨已經(jīng)有1368年的歷史。這里的佛寺以及寺里的貝葉經(jīng)書,在東南亞一帶有著較大的影響。老曼峨有連片的古茶樹3205畝,分布在古寨四周濃密的森林之中,古茶樹大的要3人合抱,小的也有碗口粗,茶樹姿態(tài)奇特,枝葉蒼翠,煥發(fā)出綠意盎然的勃勃生機(jī)。

  班章古茶山曾經(jīng)是布朗族居住地。古茶樹面積有2000多畝,這里的茶樹與闊葉林混生,遮蔭較好,枝葉茂密,葉片光滑,芽尖茸毛又厚又亮。班章、老曼峨等地的古茶,其特點是“苦盡甘來”,味道非常霸氣,苦味重回甘好,10多泡都還有芳香的茶味。這里的茶被人們稱為普洱茶中的極品。

  南糯山古茶山:“采茶撥瑪云霧中,南糯白毫香氣濃。欲問香氣何處來?三國武侯遺古風(fēng)”。這是對南糯山茶香氣高,苦味淡,甜味重的生動描寫。南糯山平均海拔1400米,山高谷深,植被茂密,常年云霧籠罩,具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境。據(jù)傳,布朗族先民在南糯山墾植茶樹始于三國時期,種茶、栽培技術(shù)為諸葛孔明所授。1100多年前,僾尼人(哈尼族)繼承了南糯古茶山并繼續(xù)墾殖茶園。800年的栽培型茶樹王,見證了各民族兄弟栽培利用茶樹的重要歷史。

  賀開古茶山是典型的古茶樹觀賞園林,原始的拉祜族風(fēng)情村寨。這里古茶樹面積連片10000多畝,景觀迷人,樹枝高低錯落,樹形奇美,好像一座自然天成的園林,令人流連忘返。

  巴達(dá)古茶山是野生茶樹群落區(qū),這里共有野生茶樹資源近6000多畝。1962年發(fā)現(xiàn)賀松1700年的野生茶樹后,巴達(dá)就成為了所有茶人朝拜的圣地。杭州中國茶葉博物館內(nèi)這顆茶樹的照片,早已成為茶界公認(rèn)的“茶神”,不計其數(shù)的茶人拜祭求佑。

  勐宋古茶山位于勐??h東部綿延崇山中的勐宋古茶山,終年云霧籠罩,若隱若現(xiàn),猶如披著白紗綠巾的仙子。這里是西雙版納歷史悠久的古茶區(qū)之一,擁有茶園面積3.3萬畝,古茶園3800畝,這里的古樹茶以獨特的高香和濃郁的茶氣走俏市場。

  樟茶間作是勐海茶葉種植史上的亮點。從栽種開始便在茶樹中同時混種樟樹,以樟樹自然的氣味來預(yù)防茶樹的病蟲害,不把現(xiàn)代有毒化學(xué)農(nóng)藥用于茶園,從而實現(xiàn)了真正意義上的生態(tài)環(huán)保。樟茶間作生長的茶還具有樟樹特殊的芳香,茶人稱其為“樟香”,深得眾多茶人的喜愛。

  勐海是茶樹良種的種質(zhì)基因庫。云南省唯一的茶葉科學(xué)研究所就座落于勐海縣內(nèi)。遍植于各生態(tài)系統(tǒng)中的茶樹,通過自然雜交、自然選擇和人工選育,形成許多具有獨特的植物學(xué)特征的地方品種,既可從中選出良種推廣,又可作進(jìn)一步選育良種的種質(zhì)資源。這一優(yōu)勢,為全國其他茶區(qū)所望塵莫及。經(jīng)審定,勐海大葉茶、云抗10號、云抗14號3個品種為國家級茶樹良種;長葉白毫、云選9號等11個品種為省級茶樹良種。此外,云南大葉茶稀有單株紫娟茶以奇為貴。

  29萬畝的生態(tài)、有機(jī)茶園,見證了勐海人民的勤勞本質(zhì);見證了歷屆勐海縣委、縣政府實施以茶富民的卓越行動;見證了幾代科技人員的智慧與汗水。為了發(fā)展茶葉,勐??h制定了各項惠農(nóng)政策和發(fā)展規(guī)劃,實施科技興茶,幾十年來,在茶樹良種選育、繁殖、推廣;茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo);規(guī)范茶園管理和有機(jī)食品管理等方面做了不懈的努力,取得了顯著成果。是茶,改變了茶農(nóng)的生活,是茶使勐海的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展步入了新的里程碑。

責(zé)編: isundust
普洱茶品牌推薦
?