文/景云 新浪博客
最近事情挺多，但還是想說些什么，也不知道如何開頭，索性就想到哪里寫到哪里，希望對新接觸茶或者新接觸普洱茶的朋友有點點幫助。
記得我接觸普洱后，有那么一段時間，基礎并不牢固，對普洱茶了解的也不多，會有獵奇心態(tài)，想找老茶啊，想找名茶，后來就是追求山頭，追求樹齡，等等等等
要說，這樣對不對呢？這個肯定是對的！覺得我們對待生活就應該有要求，有追求，這樣才有進步。
但是，話說回來，現(xiàn)在跟過去不一樣，什么都在變，照搬過去的經(jīng)驗不一定就對，所以還是不建議剛接觸普洱茶的朋友過早的獨自接觸這類茶，原因有幾個：
第一~這類茶價格高，要是不對，學費成本挺高
有朋友會說：沒事景云！哥謝你！哥有錢~別替哥省錢啊~~~
“哥啊~那個啥，弟還真不是為你錢包擔心，就怕你知道是假的后，丟也不是喝也不是，成心病就不值當了，要知道心堵著慌那滋味不好受啊”
第二~這類茶假的多，要是不對，對健康不見得是好事。
又有朋友會說：現(xiàn)在還有什么吃的東西可以放心的啦？毒大米啦，毒臘肉啦，三聚氰胺啦，連吃個水果吧上面還送你一層蠟的啦！哎呦，數(shù)都數(shù)不過來的啦。。。
“這事這樣的啦，普洱茶作假除了在茶上面做文章外，包裝上面也會做文章，也就是印刷紙體上面做舊，比如人為做出蟲咬啊，氧化啊，茶油痕跡啊等等，通過各種手段把茶在短時間變成十數(shù)年或者數(shù)十年的樣子，這樣的茶。。。還是少喝的啦。。。”
第三~這類茶倉儲很多會有問題，比如說老茶，6年以上的很多倉儲都有問題，越往前倉儲問題越大.
還有朋友要說:木的事，老子就愛這味道撒，娃兒你莫要管！
“我也不想管，也就說說，放眼今天的樓價，寸土寸金不為過撒？原來普洱茶因為歷史原因都是出口換外匯為主，試問一下，當時幾元幾毛的東西去到當時的香港和臺灣或者新馬泰等地方，會像今天我們這樣存茶么？要知道茶這東西很吸味道的~而且菌這個東西，大部分都是有害的，話就說到這里了，不再多說撒”。
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第四~山頭純料大樹啥的亂亂亂
肯定有朋友說：你自己博客不整天這個山頭那個純料，這個大樹那個小樹的？你的不亂？？？？
“對此我只有兩句說了，我剛接觸純料山頭那會，確實跟今天環(huán)境不一樣，那時候不流行這個，反問好學習，對打下基礎也有幫助，再說，大家都看見的是光鮮的東西，實際我吃的虧交的學費一點都不少。。。很多時候不說不代表沒有啊。。。”
歸根到底就是，一入茶海無回頭，以后花錢的地方多了，建議盡量積累經(jīng)驗，在對茶有一定的認知一定掌控后，再花大錢高消費也來得及。
鑒于此，景云建議剛接觸普洱茶的朋友，或者是想接觸普洱茶的朋友，不妨大廠新茶入手，比如說大益啊下關啊中茶啊這類。
普洱生茶：
大益——7542或者7742，有特色的比如勐海之春和易武正山也不錯
下關——特級沱和甲沱，另外聽朋友說今年下關的金色印象圓茶也不錯，晚些試試再說
中茶——7541和普洱方磚也是不錯的
普洱熟茶：
大益——7572，金針白蓮
下關——銷法沱茶
中茶——7581
一般來說，三個大廠的經(jīng)典之一就是這些，建議先從這些茶入手，一次購買也不必太多，喝完再買，不用擔心價格漲得飛快，這類茶一般漲幅不會很大，有些朋友所在城市購茶不便的話，可以委托外地朋友幫買，EMS那里都能去的，或者淘寶，但是盡量選擇代理，或者大的專賣店購買，另外，三者都有一些針對山頭茶的特別產(chǎn)品，作為基礎接觸純料還是有一定意義的。
有朋友或許會問：聽說大廠茶同一款茶一年中會有好幾個批號，比如說每年大益的7542都會有X01,X02,X03...幾個批次，那怎么挑選呢？(X代表年份，比如拿第一批次來說今年2011就是101，明年2012就是201）
這事這樣，一般來說，價格是第一批次會高些，多年下來，市場也形成凡是經(jīng)典大廠系列，第一批價格都會炒作一下的心態(tài)，其實就茶的品質來說，我覺得一年中每一批次的都是差不多，品質呈現(xiàn)一條直線上下波動的形態(tài)，除非很仔細去喝，不然挺難區(qū)分。
基本來說，每年大廠經(jīng)典系列茶我都會收一些，作為日常一般口糧，要是一件件的購入的話，我就會在這幾個大廠經(jīng)典系列中分別嘗試，試完了，選出最滿意的一款購入。
對于有朋友會說，大廠茶怎么怎么不好，怎么怎么不對，又不純，拼料不好什么的。。。
這種事，以前我也表過態(tài)，就不再多說，只是建議新茶油，還是別急著下結論，先喝了再說，先盡可能用少得錢，建立起對普洱茶的基本認識，完了在慢慢由淺到深的一步步接觸，再自己做判斷好了。
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至于年份，建議還是選擇三年內的最放心，這個時間的茶已經(jīng)有了明顯的變化，也更容易入口，價格也不會太離譜，倉經(jīng)過那么年的改進，一般都不會壞到哪去，經(jīng)過醒茶就更好喝。要是選擇五年以上的茶，重點就要在真假包裝，工藝以及倉儲上面多琢磨一下了，往往這三個地方最容易出問題。
對于給新茶油推介普洱茶就暫時到這里，下面簡單說說茶具
茶具一般來說，現(xiàn)在流行的就紫砂壺和蓋碗了，相對來說蓋碗還是簡單好選，市場上百元內的就能滿足需求，要是有追求的，幾千幾萬甚至更高的也很多，但，不建議不熟悉瓷器的朋友選擇過高的。
紫砂壺這個茶具，一時之間還真不好說，其實這東西成本并不高，但因為藝術性的緣故，價格波動一樣很大，真假問題這里一時間難說清，建議新茶油找找身邊喝茶多年的朋友問問，一般都會知道哪里能買到性價比的紫砂壺。
要是經(jīng)常外出，建議去淘寶買那種正版飄逸杯，一分錢一分貨的道理肯定是對的，就別貪小便宜了。
說到這里，接近尾聲了，最后再多說些，要是因為前面文字表述的混亂~枯燥~乏味的話，請再給些耐心看完下面這點廢話。
建議：
建議大家在對普洱茶沒有一定認識之前盡量選擇大廠系列，從大廠經(jīng)典系列由低往高去喝，并且不建議一次買多，同時更多的精力放在對茶好壞的辨認和對茶的掌控！
對茶的好壞辨認很好理解，這里不多做解釋。
對茶的掌控就是對不同茶的存儲掌握，以及能合理的掌握，在不同時間不同場合使用不同器具或者單一器具下對各種不同茶的沖泡技巧。
我以前經(jīng)常說，一款好普洱茶離不開三樣，原料！工藝！倉儲！現(xiàn)在看來要加上一個沖泡技巧了，沖泡技巧其實不難，需要的只是反復練習即可。
最后不知道說啥了，希望大家都能喝到滿意的茶，盡可能少花冤枉錢少走彎路，也希望大家能扎實的把開始走的路走好走穩(wěn)。
