美國全國公共廣播電臺(tái)網(wǎng)站3月14日刊登題為《作為一種復(fù)合茶，普洱為何會(huì)吸引癡迷的粉絲和大量財(cái)源？》的報(bào)道稱，法爾科維茨并未放棄普洱茶。幾年后，他在訪問紐約州弗拉興的一家小茶葉店時(shí)嘗試了不同品種的普洱茶。他對(duì)記者說：“這是我從未有過的體驗(yàn)。溫和、優(yōu)雅、給人慰藉，就像父母的擁抱，它是我身體的重啟鍵。”
報(bào)道稱，不同于普洱茶，大多數(shù)茶都未經(jīng)過細(xì)菌和酵母發(fā)酵的過程。發(fā)酵會(huì)帶來各種各樣復(fù)雜的口感。從粗加工到發(fā)酵，再到成為一種理想的口感，這令一些普洱茶的每克價(jià)格超過了銀價(jià)。法爾科維茨說，品質(zhì)上乘的普洱茶可帶來“身體的釋然，而且效果可持續(xù)數(shù)小時(shí)”。
普洱茶是一種“慢”飲料，可以像品味佳釀一樣啜飲。就像高級(jí)白酒或唐·培里儂香檳王一樣，普洱茶也形成了品牌、商標(biāo)和受人尊敬的產(chǎn)品，并成就了其偶像地位。
普洱茶也有生產(chǎn)年代的區(qū)別。88青餅是勐海茶廠在1988年至1992年生產(chǎn)的一款普洱茶，知名茶人陳國義先生用干法儲(chǔ)存，使其味道變醇。法爾科維茨說：“普洱茶已獲得近乎圖騰的地位。每個(gè)人都會(huì)指著它說，這個(gè)東西了不起。”
報(bào)道稱，要被視為正宗的普洱茶，那么茶葉就必須生長(zhǎng)在云南省，來自于野茶樹，在太陽下風(fēng)干，并經(jīng)過數(shù)周、數(shù)月、數(shù)年甚至是幾十年發(fā)酵。普洱茶的本質(zhì)顯然代表了理想化的香格里拉，事實(shí)上，普洱茶就是以一個(gè)云南小鎮(zhèn)命名的，它曾是17世紀(jì)初的一個(gè)貿(mào)易中心，普洱茶還是被中國政府列為原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的茶葉之一。
云南大學(xué)教師張靜紅稱，普洱茶已不僅僅是一種飲料——它是中國文化某一方面的精華。中國人在世界上首次將產(chǎn)茶的野生野茶樹馴化，并開始制茶、飲茶和進(jìn)行茶貿(mào)易。
奉茶是待客之道。在商議婚事時(shí)，茶被作為聘禮；在舉行宗教儀式時(shí)，茶被供奉給先祖。中國散文和詩歌常常將茶與節(jié)儉、恩惠和溫婉聯(lián)系在一起。張靜紅稱，一些云南本地人崇拜茶樹，不讓砍茶樹。
報(bào)道稱，普洱茶的價(jià)格差異極大，主要取決于茶葉的產(chǎn)地。長(zhǎng)在森林里的普洱茶葉比田埂上的價(jià)格更高。《品茶指南》作者托尼·格貝利稱，一些普洱茶的價(jià)格僅為每公斤幾美元，但產(chǎn)自一些知名產(chǎn)茶地區(qū)的普洱茶價(jià)格偏高，比如老班章銷售的普洱毛茶(指經(jīng)過初加工出來的茶葉散茶)價(jià)格達(dá)到每公斤725美元。2005年，500克1941年生產(chǎn)的普洱茶售價(jià)超過100萬元人民幣。格貝利笑著解釋說：“中國的土豪喜歡收集普洱茶。”
