先來看看古樹紅茶與滇紅茶、曬紅有著怎樣的區(qū)別：簡單說來，滇紅茶屬于云南的現(xiàn)代工藝紅茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干工藝而成，香高味濃；曬紅則是云南傳統(tǒng)紅茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干工藝而成，甜滑微苦澀，香氣也不那么高揚(yáng)；古樹紅茶則是云南紅茶里的高端紅茶，其工藝有滇紅和曬紅，具有香氣沉穩(wěn)悠久、內(nèi)質(zhì)厚、滋味飽滿等特點(diǎn)。好了，搞清楚這幾個(gè)問題，我們大概也就明白了這么一點(diǎn)：作為紅茶里的貴族和珍品，古樹紅茶已經(jīng)具備了受到恩寵的先決條件。
明白了古樹紅茶為何能從紅茶中凸顯出來、備受獨(dú)寵，再來看看它為什么可以突破普洱茶重圍、如此火熱。相比較普洱生茶，古樹紅茶已經(jīng)幾乎不具備刺激性；與普洱熟茶相比，古樹紅茶具備香氣更加明顯、柔和的特點(diǎn)，同時(shí)不得不說，它們都屬于溫暖型茶品，但是古樹紅茶卻更加容易讓人接受，畢竟熟茶口感對(duì)很多人來說還是相對(duì)陌生的。因此，在這帶著些許涼意的秋日里，古樹紅茶比普洱茶更勝一籌，就這么紅了起來。
說完了客觀條件，我們?cè)賮砜纯粗饔^因素又是怎樣讓紅茶紅起來的。當(dāng)下的眾多消費(fèi)者其實(shí)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)“科學(xué)”的階段，尤其注重養(yǎng)生以及適口的要求，這樣的形勢(shì)無疑是有利于古樹紅茶的。古樹紅茶相對(duì)柔和的口感特點(diǎn)，其實(shí)可以說是更加適合大眾的，當(dāng)不再過分追求什么茗山、老茶的時(shí)候，像古樹紅茶這種喝著比較舒適的茶往往更加受到青睞。除此之外，紅茶這一柔和溫潤的特性，暖胃驅(qū)寒的效果更佳，更加適合作為日常養(yǎng)生飲品飲用。這一點(diǎn)，廣大消費(fèi)者自然也是深知的，那么大家一起選擇古樹紅茶就顯得順其自然了。也就是說，古樹紅茶已經(jīng)成為消費(fèi)領(lǐng)域的“紅”茶了。
當(dāng)然，不僅消費(fèi)者的消費(fèi)觀不同于以前，企業(yè)的觀念同樣隨著時(shí)代已經(jīng)改變了。企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品往往是出于對(duì)消費(fèi)者需求的考慮，剛剛已經(jīng)說明了古樹紅茶是符合廣大消費(fèi)者需求的，那么廣大企業(yè)自然都不會(huì)放過古樹紅茶，于是就出現(xiàn)了很多企業(yè)都生產(chǎn)、主推古樹紅茶的局面。在生產(chǎn)領(lǐng)域，可以說古樹紅茶已經(jīng)紅了。
最后，再理一下以上觀點(diǎn)：古樹紅茶具有滿足消費(fèi)者需求的條件，那么企業(yè)為了滿足消費(fèi)者需求就會(huì)大量生產(chǎn)古樹紅茶，并很快在市場上得到消費(fèi)者的認(rèn)可，于是古樹紅茶就這么“紅”起來了。另外還有一點(diǎn)要提的是，古樹紅茶與秋冬更配哦，于是在對(duì)的時(shí)間以對(duì)的形式出現(xiàn)，然后遇上伯樂，古樹紅茶就這么紅了。
