【茶人茶話】等明年春天,把青春做成一餅普洱

  秋日午后,時(shí)光清淺。斑駁的光線透過(guò)樹(shù)枝的縫隙,照進(jìn)簡(jiǎn)陋的茶室。著一襲素衣,在悠揚(yáng)的古琴聲中,焚一爐沉香,置一桌茶席。恒春的臨滄收不到梅花上的白雪,一壺花果山上清冽甘甜的白沙山泉水,在厚重的鑄鐵壺里緩緩加熱,淡淡的水霧在眼前縈繞升騰。

  取下青花陶罐,打開(kāi)啡色流蘇的陶蓋,低頭深嗅:高揚(yáng)的茶香中帶著陽(yáng)光的味道,想必是采茶的少女,在春光明媚、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的茶園,采下的2015年曼萊頭春。鼻尖隱約嗅到淡淡的花香,好似那滿山遍野的羊蹄甲花,是不是茶人曬青時(shí)那輕拂的山風(fēng),帶來(lái)了山間的花味,為曼萊增添這一分說(shuō)不清道不明的幽香?古樸厚實(shí)的黑檀茶針,輕輕將茶拔入細(xì)白如雪的茶荷,慢慢欣賞品玩:干茶呈墨綠色,白毫均勻,條索粗壯緊實(shí),一定是在明前春芽最嫩綠時(shí),便采下萎凋、殺青、揉捻、曬干、貯藏,讓這一片小小的樹(shù)葉,迅速完成一生的升華與蛻變,讓人一見(jiàn)傾心,永生難忘。猶如記憶中你的驚艷出場(chǎng):紅布條、媽媽手工編織的毛衣、深色運(yùn)動(dòng)褲,踩著當(dāng)年最流行的霹靂舞步,在動(dòng)感十足的音樂(lè)中,出現(xiàn)在涌寶中學(xué)臨時(shí)搭建的舞臺(tái)上,濃濃的鄉(xiāng)土氣息,掩蓋不了翩翩少年那飛揚(yáng)的青春神采。

  壺蓋被沸騰的水掀開(kāi),打斷了我的回憶。依次燙過(guò)蓋碗、茶漏、茶海、品茗杯等,投下你送的明前曼萊,高沖低泡,讓沸騰的開(kāi)水在傾瀉而下時(shí),以完美的溫度注入蓋碗。放下水壺,熟練而又快速地蓋上出湯,洗去茶葉的前塵舊事,卻抹不去你我純真無(wú)邪的青春歲月。大學(xué)開(kāi)學(xué)報(bào)到,食堂門口你靦腆的微笑,讓我有著他鄉(xiāng)遇故知般的欣喜。夏日,涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚,圖書(shū)館旁的荷花池畔,荷葉輕顫,荷花搖曳,貪吃的魚(yú)兒在池邊游來(lái)游去地尋覓。你我席地而坐,論詩(shī)詞,談金庸,說(shuō)瓊瑤。我對(duì)不食人間煙火的小龍女情有獨(dú)衷,你欣賞黃藥師絕情不羈背后的深情。記得哲學(xué)課上,你我合填《釵頭鳳》時(shí)的歡樂(lè)嗎?那么悲傷的格律,感染上我們青春的情緒,變得明快而歡喜,只嘆上、下兩闕的差距,讓學(xué)歷史的我,只能在中文系才子的你面前黯然。冬天,頂著刺骨的寒風(fēng),沿著小菜園立交橋,去源源歌舞廳,無(wú)數(shù)次的踩腳后,你終于放棄把我培養(yǎng)成舞林高手的徒勞,專心陪我坐在座位上欣賞同學(xué)們或?yàn)t灑或優(yōu)雅的舞姿。

  緩緩注水,往蓋碗內(nèi)漸漸蘇醒的古樹(shù)茶,注下你我曾經(jīng)的青梅竹馬,兩小無(wú)猜。二十年的情誼,早已不是“一日不見(jiàn),如隔三秋”的濃烈,我想要的友情一定是細(xì)水長(zhǎng)流的信任和尊重。醇香的茶氣撲鼻而來(lái),玻璃茶海內(nèi),茶湯橙黃明亮,似流動(dòng)的絲綢。聞香杯底,羊蹄甲的花香,令人恍惚得像行走在山林之間,感受清風(fēng)拂面時(shí),鼻端那若有若無(wú)的隱隱清香,沁入心脾。端起品茗杯,輕啜細(xì)品。香氣甜潤(rùn),口感醇順,回甘生津。忘不了工作后你偶爾路過(guò)的探望,親切而又熟悉。每次你來(lái)我那簡(jiǎn)陋的單身宿舍,有著回家般的自然和放松。沉重的炒鍋在你的手上顛動(dòng),嫩白的豆腐上下飛舞,飄出窗外的家常味道,總是引來(lái)鄰居們開(kāi)心的打擾。涌寶中學(xué)五十年校慶,第一次去偏僻遙遠(yuǎn)的后箐發(fā)邀請(qǐng)函,被盤山公路繞暈了頭的我站在后箐街上,茫然而無(wú)措。你推著單車,在鄉(xiāng)政府的大門口找到我時(shí),第一次發(fā)現(xiàn)你那長(zhǎng)得略顯謙虛的身影,讓人如此安心,又如此溫暖。雖然只是順便來(lái)看看你,可是我知道你發(fā)自內(nèi)心的歡迎與歡喜。邊走邊聊,三公里外的后箐中學(xué)并不太遠(yuǎn),你特意和附近的村民訂下一只土雞,準(zhǔn)備為我接風(fēng)洗塵。好笑第一次殺雞的你,不慎弄傷手指,翻山越嶺,風(fēng)塵仆仆的我,只好挽袖洗手,為你烹出人生的第一鍋雞湯。

  

  又一泡,曼萊的韻味,在山泉水的作用下,完整地激發(fā)出來(lái),茶香溢滿了小小的茶室,久久不散。我們的情誼,也在歲月的沉淀下越發(fā)醇厚,令人回味。你訂婚時(shí)的所有彩禮,我陪著你在縣城的大小超市一一挑選,又親自將它們用喜慶的紅紙逐一封好。你娶親時(shí),我笑得與你一般開(kāi)心,這世間有一個(gè)女子比我會(huì)更愛(ài)你、關(guān)心你、照顧你,包容你的任性,享受你的呵護(hù),陪你渡過(guò)人生中每一個(gè)孤單和寂寞的時(shí)刻,給你溫暖又安定的幸福。我從來(lái)都不曾妒嫉過(guò)這個(gè)沉浸在愛(ài)河中的女子,即便你一次次在我眼前不加掩飾的表達(dá)濃濃愛(ài)意,心中唯有祝福,滿滿的都是祝福與祈禱!

  

  二十年的時(shí)光倏忽而過(guò),友情卻在歲月的窖藏中,如曼萊古樹(shù)茶般歷久彌香。心中存著一個(gè)小小的心愿,待到明年春天,茶芽吐綠,粉色的羊蹄甲又一次怒放時(shí),一起爬上曼萊山,親手采下2016年的第一籃明前曼萊,純手工的萎凋、殺青、揉捻、曬干,將這數(shù)十年的情誼,揉進(jìn)曼萊普洱的茶餅中,讓它在自然的環(huán)境下發(fā)酵、轉(zhuǎn)化,散發(fā)出歲月的陳香、青春的甜蜜。這款茶,我要為它取名“曼萊·時(shí)光”,當(dāng)白發(fā)皓首,相約開(kāi)封品鑒,在悠悠茶香中,再談金庸、論詩(shī)詞,回味青春,暢聊人生……

責(zé)編: 水方子
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