具有“長壽基因”的普洱茶樹生長期可達(dá)千年以上，它富集了較多的微量元素，微生物參與的后發(fā)酵使其越陳越香，保存期長，有益于人體健康和茶文化是它的核心價(jià)值。普洱茶的出產(chǎn)年份、收藏、品飲的口感與中國傳統(tǒng)文化的五行有關(guān)。
【“茶氣”與生命元素】
中國傳統(tǒng)文化的“氣”是一個(gè)哲學(xué)概念，風(fēng)水把“氣”發(fā)展為“生氣”，代表一種能帶給萬物以生命的氣，它能左右萬物的盛衰和消長，生氣與生命元素特別是微量元素有關(guān)。
中國土壤中環(huán)境生命元素(微量元素)總的趨勢是西南山地高、沿海低，云南的土壤環(huán)境生命元素含量最高。普洱茶的氣味隨土性而異，茶氣足不足與普洱茶品質(zhì)、茶多酚、咖啡因含量有關(guān)。普洱茶的“茶氣”強(qiáng)弱與種植地土壤元素(微量元素)有關(guān)。
氣是人體賴以生存的物質(zhì)之一，是臟腑百骸活力的基礎(chǔ)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》形容它如霧露一樣地灌溉全身，有“熏膚、充身、澤毛”的作用。人體生命元素是人的生命過程必需和有益、促進(jìn)作用的元素。土壤微量元素含量與生命元素有一定的關(guān)系。據(jù)資料分析云南的普洱茶微量元素含量較高，普洱茶越陳越香，與它微量元素含量多、五行之“氣”旺有關(guān)。普洱茶湯中蘊(yùn)含有很強(qiáng)的五行之氣能量，茶湯中無形的氣進(jìn)入人體，茶氣在品飲者經(jīng)絡(luò)間起作用，謂之茶氣，茶氣足則人體反應(yīng)大。
據(jù)研究，人體經(jīng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)與人的微量金屬元素場有關(guān)，與人攝取的微量元素有關(guān)。人身體健康時(shí)金屬元素場穩(wěn)定，且經(jīng)絡(luò)通暢。普洱茶微量元素含量很高，常飲可補(bǔ)充微量元素，使人體金屬元素場平衡，身體健康。
【東柔西剛北苦南澀】
云南省氣候類型豐富多樣，有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶和高原氣候區(qū)共七個(gè)氣候類型。地形復(fù)雜和垂直高差大，氣候垂直變化差異明顯。普洱茶生長的生態(tài)環(huán)境、天氣氣候作用而形成不同茶質(zhì)(滑度、甜度、香氣、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度)、口感(香型和苦澀度)不同。云南茶山的氣候、土質(zhì)、五行屬性不一樣，形成北苦(南溫帶至中溫帶氣候、山地紅壤、黃壤)南澀(南亞熱帶氣候、紅壤)東柔(亞熱帶氣候、紅壤、黃壤)西剛(中亞熱帶、山地紅壤)氣候的特點(diǎn)。
從宏觀上說我國北方五行(屬水)，南方(屬火)，東方(屬木)，西方(屬金)，中部(屬土)。五行的這種差異在云南獨(dú)特的地理和氣候條件下種植的普洱茶也體現(xiàn)了東柔西剛北苦南澀的特征。如易武及六大古茶山茶區(qū)多屬亞熱帶氣候、黃壤地區(qū)、五行屬水；西部臨侖普洱茶五行屬金為主；云南南部南亞熱帶氣候、紅壤地區(qū)，風(fēng)化淋溶作用強(qiáng)烈，土壤中絕大多數(shù)元素含量較低，五行屬火，出產(chǎn)的普洱茶苦澀一些。
【出產(chǎn)、口感、轉(zhuǎn)化與五行】
普洱茶是“活”的產(chǎn)物，它的采摘出生、陳化受宇宙環(huán)境場的影響。茶最原始的用途是作為藥用，按中醫(yī)的觀點(diǎn)：不同年份出產(chǎn)的普洱茶都具有不同的五行的屬性，且遵守五行相生相克的規(guī)律：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
普洱茶出產(chǎn)的年份的五行屬性，可根據(jù)十二生肖推算?；⒛?、兔年出產(chǎn)的普洱茶五行屬木；蛇年、馬年五行屬火；猴年、雞年五行屬金；豬年、鼠年屬水；龍年、羊年、狗年屬土。如2014年(馬年)采摘出產(chǎn)的茶，五行屬火。
絕大多數(shù)普洱飲用者都有這樣的體會(huì)，一些普洱茶今年口感好，到明年口感就變了。這與普洱茶葉(茶葉采摘)年份的五行屬性有關(guān)，例如水年(鼠、豬)出產(chǎn)的普洱茶，在五行屬土(龍、羊、狗)的年份品飲口感不好(土克水)；在五行屬金(猴、雞)的年份品飲口感好(金生水)。普洱茶品飲的口感與年份的五行相生相克有關(guān)。所以，選擇五行相生年份的普洱茶品飲口感好。普洱茶轉(zhuǎn)化一個(gè)周期為5年(與五行有關(guān))，普洱生茶經(jīng)歷三個(gè)五年周期15年口感好進(jìn)入適飲期。
普洱茶的品質(zhì)與出產(chǎn)年份、地理環(huán)境有關(guān)的兩個(gè)因素中，普洱茶出產(chǎn)地的五行屬性對(duì)其品質(zhì)影響為大。如易武及六大古茶山茶區(qū)五行屬水；西部普洱茶五行屬金為主；云南南部出產(chǎn)的普洱茶五行屬火為主。
【品飲、收藏與養(yǎng)生】
"茶"字就是人在草木間，普洱茶吸收天地精華，喝普洱茶使人吸收較多的微量元素，調(diào)整人的微量金屬元素場，促進(jìn)身體健康。紫砂壺、日本南部的鐵壺五行之氣旺，配合五行之氣旺的水用來沏普洱茶，不失原味且氣旺，常飲對(duì)健康有益。
普洱新茶有較強(qiáng)的刺激作用，且苦澀味重，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，是歲月讓茶擁有醇厚的味道。普洱茶收藏其品質(zhì)的保持與地“氣”有關(guān)，按中國傳統(tǒng)文化的風(fēng)水觀點(diǎn)，風(fēng)水好的地方，地“氣”(五行之氣)旺，收藏的普洱茶味道能保特純正。另外，堅(jiān)持每天喝普洱茶，家里存放一定數(shù)量的普洱茶，對(duì)改善家庭內(nèi)氣場；穩(wěn)定身體金屬元素場、健康長壽很有好處。
按中醫(yī)觀點(diǎn)，普洱茶的歸經(jīng)是“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”。人的五臟與五行之氣的關(guān)系是心屬火、肝屬木、肺屬金、腎屬水、脾胃屬土。品飲普洱茶可以調(diào)整人體五行之氣。五行之氣與人的關(guān)系判斷如下：
五行中金氣：按中醫(yī)的觀點(diǎn)，金“氣”與人的肺、皮毛和頭發(fā)有關(guān)。一般歌唱家、演員金“氣”(肺功能)都比較好，中氣足。缺金“氣”的人皮膚和頭發(fā)較差，表現(xiàn)在中年以后會(huì)脫發(fā)禿頂；患感冒時(shí)多表現(xiàn)在鼻涕較多。
五行中木氣：木“氣”與人的肝功能有關(guān)，有些小孩患肝病與木氣不足有關(guān)；睡眠不好，臉面上有黑眼圈為木氣不足。中國東南沿海木“氣”普遍不足，患肝炎的人多。
五行中水氣：水“氣”與人的腎相關(guān)，中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，與父母遺傳有關(guān)。運(yùn)動(dòng)員和喜好運(yùn)動(dòng)的人腎氣都比較好。腎氣旺的人，很少得病，偶爾感風(fēng)寒，1～2日便好；腎氣不旺的人精力欠佳，感風(fēng)寒，要數(shù)日才好。有過腎炎、腰力不好的人腎氣不旺，五行缺水“氣”。
五行中土氣：土“氣”與脾胃有關(guān)，缺土的人消化、吸收系統(tǒng)不太好，表現(xiàn)在人瘦弱或虛胖。土氣旺的人酒量比較大。我國中原一帶患胃病的人較多，與缺土“氣”有關(guān)。從身體來說，人的土“氣”從兩個(gè)方面發(fā)展，有些人比較胖，有些人很瘦。
五行中火氣：火“氣”與人的心腦血管、血液循環(huán)系統(tǒng)有關(guān)，缺火的人昜患心腦血管病、糖尿病?，F(xiàn)代人由于吃的東西太精細(xì)、肉類較多，患心腦血管病，糖尿病的人多。
普洱茶性味有溫涼之分，普洱生茶的茶性隨時(shí)間呈現(xiàn)出“寒→涼→平→溫?zé)?rdquo;的轉(zhuǎn)化趨勢，熟茶和老生茶屬溫?zé)犷愋?，可依?jù)自己的身體狀況選擇性飲用。現(xiàn)代社會(huì)很多人存在營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不均衡，常喝發(fā)酵的普洱茶可解之，也可調(diào)整人體五行之氣，強(qiáng)壯五臟六腑，促進(jìn)身體健康。
