初識(shí)“藥香”，您好您好！
初接觸普洱茶的朋友，特別是喝熟茶的時(shí)候，很多人眉頭一皺“怎么像喝藥一樣？”
“藥”的比喻，代表一種復(fù)雜的味覺(jué)，難以精確，不好言說(shuō)。
這個(gè)時(shí)候說(shuō)的“藥”并不是行業(yè)里很多人所說(shuō)的“藥香”。
那么，“藥香”又是怎么回事？
而對(duì)于普洱茶有無(wú)藥香，藥香是什么樣的感覺(jué)，是近似于哪一味中藥，大家還都存有爭(zhēng)議。很多人談到藥香的時(shí)候，都說(shuō)得很含糊，有保留有余地。
質(zhì)疑的茶友會(huì)說(shuō)“藥香？別聽(tīng)那些忽悠，只要是感覺(jué)不對(duì)的異味，肯定不是什么好東西”。
又有人說(shuō)了，“藥香是千年難遇，沒(méi)有十幾、幾十年存放是不會(huì)出現(xiàn)的”。
盡管熙熙攘攘，在茶友的心目中，大家還是洞若明鏡的，知道“藥香”的說(shuō)法不過(guò)是對(duì)味道的一種移情和比喻。
很多人比較認(rèn)可的說(shuō)法是：藥香自然就是中藥之氣，如人身處藥鋪所聞到的中藥氣息，其實(shí)就是陳放很久的草木之氣，因?yàn)椴枞~也是草木，在陳放久了以后，自然也會(huì)出現(xiàn)類似氣息。
慢走“藥香”，再來(lái)坐！
來(lái)看看大家對(duì)于“藥香”的討論吧：
1.藥香，一般多為老茶才擁有，多喝老茶吧。
2.生病的時(shí)候，在家煲中藥，那就是藥香了。
3.藥香什么的，輕發(fā)酵的熟茶的味道，我個(gè)人感覺(jué)就是藥香了，也不知道有沒(méi)有錯(cuò)。
4.看來(lái)成天喝中藥的人對(duì)藥香最有見(jiàn)解了。
5.你覺(jué)得有就有，覺(jué)得喝了爽就爽，管它藥香還是什香。
6.吃藥本來(lái)是一種很痛苦的經(jīng)歷了，誰(shuí)去喝藥香普洱茶自找苦吃？
7.我覺(jué)得藥香就是一種草木香味，試想一下，從采摘、殺青、揉捻、曬青，都是草木屬性的后加工，再陳化一下，出一種特別的藥香味應(yīng)該是很正常的了。
8.凡是有苦底的植被，熬出來(lái)，或者浸泡出來(lái)的味道無(wú)不是一種藥的感覺(jué)，有些藥讓你欲仙欲死，有些藥讓你悔不當(dāng)初。
9.“藥香”用在普洱茶上面，本來(lái)就是一種外接的比喻，你沒(méi)有深刻感受過(guò)“藥香”，那“藥香”對(duì)于你是沒(méi)有意義的。
10.顯然不是西醫(yī)醫(yī)院的那種“藥香”。
11.“藥香”的討論還是歸結(jié)到“人”上，大家不可能都意見(jiàn)一致。
12.藥香的相關(guān)香氣物質(zhì)主要是有中藥味的癸醛、藏紅花醛以及各種具有木香的成分。服嗎？
13.不玩玄學(xué)，不裝逼，不反駁，不忽悠，喝了才知道。
