眾所周知，普洱茶的歷史非常的悠久，最早可以追溯三國時(shí)期，其后盛唐、宋、元、明對(duì)普洱茶略有記載，只不過文獻(xiàn)記載的內(nèi)容少之又少，甚至只能從殘?zhí)幸老∽穼て溘欅E。直到清朝時(shí)期普洱茶納入官茶之后，文獻(xiàn)才慢慢多起來，其內(nèi)容也更加系統(tǒng)和權(quán)威。在政府的力促下，普洱茶逐漸的走上了進(jìn)京，進(jìn)藏的道路，成為了皇家宮廷御用的高端飲品，成為了藏民必不可少的食物。
前面很好理解，后面為什么說成為藏民必不可少的食物？因?yàn)?，西藏地區(qū)處于高海拔，高寒、缺氧之地，藏民大多以肉食為主，不易消化，普洱茶恰巧能"消食"。因此普洱茶成為很好的茶飲之一。當(dāng)時(shí)藏區(qū)就有"一日無食，不可一日無茶"的說法，藏區(qū)一年對(duì)普洱茶的消耗就達(dá)幾十萬石（dan），可見普洱茶作用和影響程度有多大！
由于西藏是歷代統(tǒng)治者在政治上都非常重視的一個(gè)地方。為此，為藏區(qū)解決茶葉問題，成為了清政府一項(xiàng)重要的制度（使普洱茶進(jìn)藏，進(jìn)京成為了一項(xiàng)茶葉制度）以及一貫的民族政策，歷代延續(xù)，直至清政府被推翻后才中斷。
一方面來說，普洱茶得以身價(jià)倍增，仰賴天恩，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和清朝政府的力促和督辦是分不開的，但是其局限性由此拉開。為什么這么說呢？因?yàn)椋斩柙跊]有成為御用茶品之前是不受限的。老百姓尚可能喝到更多的好茶，能自由的買賣。但是由政府督辦茶葉之后，受到嚴(yán)格的管控，將不再是原來的自由買賣。
不是說這種情況帶來了多大害處。只是從另外一個(gè)方面來講，普洱茶并不像原來的那么自由了，一旦成為官茶之后，老百姓要想喝到這樣的茶只怕是難上加難，理由有三：第一，成為宮廷飲品，不可能批量流入民間，老百姓自然很難買到，雖聽其名，而未能飲之！第二，馬駝人背，若不是組團(tuán)而行，普洱茶也很難進(jìn)入其它地區(qū)。第三，政府對(duì)價(jià)格也是相當(dāng)嚴(yán)格的，外流出的茶葉價(jià)格都非常高，一般人也買不起。成了名副其實(shí)的"王謝堂前燕"，難以"飛入尋常百姓家"。但是由政府來督辦的茶葉，在質(zhì)量、工藝、價(jià)格上都得到嚴(yán)格的規(guī)范。權(quán)威而系統(tǒng)化的標(biāo)準(zhǔn)使普洱茶更加蜚聲海外。
