【茶人茶話】普洱散茶12字拼配要訣

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　　普洱茶體形粗壯肥實(shí)，不像紅茶、綠茶那樣苗條緊細(xì)，拼配時(shí)除應(yīng)注意運(yùn)用常規(guī)的拼配技術(shù)達(dá)到拼配的目的外，還要注意揚(yáng)云南大葉種曬青毛茶之長，凸托出普洱散茶粗壯肥實(shí)的外形風(fēng)格和內(nèi)質(zhì)風(fēng)味，使產(chǎn)品別具一格。普洱散茶的拼配技術(shù)要領(lǐng)可歸納為12個(gè)字：即揚(yáng)長避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡。

責(zé)編： 水方子
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