普洱茶特別之處,就是他講求陳化,達到清、醇、氣、化的境地。“陳年普洱茶”應該是指云南曬青茶青,經(jīng)過儲存、自然陳化談及現(xiàn)在市場上能見到的老普洱茶,是指四十年以上的歷史遺留,這些茶最基本已經(jīng)是如中茶簡體及七子小黃印等一九七零年代或以上的茶品。實事求是說這些茶已經(jīng)到了品飲的高峰期。
【茶人茶話】七十年代的普洱老茶,品飲已到達峰值
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