我國云南盛產(chǎn)大葉種茶，在云南南部大葉種茶樹分布最多、最廣、最古老，因此云南南部是普洱茶的故鄉(xiāng)。
普洱茶產(chǎn)于我國云南，那里山巒起伏、溪澗縱橫、云霧繚繞、雨量充沛、氣候溫和、土壤肥沃，具有得天獨(dú)厚發(fā)展茶葉種植的條件，是我國發(fā)展茶葉的一塊寶地。云南有豐富的茶樹品種資源和茶樹優(yōu)良品種。采用大葉種，使用獨(dú)特的加工工藝，制造出具有陳香獨(dú)特、口感順滑、回味無窮。對人體健康有許多積極、正面的作用。以順和聚落普洱茶為例，經(jīng)過深發(fā)酵之后，茶中含有大量的茶多糖、茶多酚、各種礦物質(zhì)、維生素及纖維素和各種有機(jī)物，膳食纖維含量高達(dá)35%。經(jīng)常飲用順和聚落普洱茶可以降低血脂、防止動脈硬化，降低血糖，控制血壓，還有抗氧化、抗輻射，甚至抗突變。
如今普洱茶已成為現(xiàn)代人的品飲新寵。
喝普洱茶除了喝歷史，最直接的就是為了她的健康效益：喝普洱可以減肥；喝普洱可以降血脂；喝普洱可以降低膽固醇……喝普洱就等于喝出健康。
普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí)，色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成，外形端正勻整，松緊適度，并按各別形狀而各具其名，如有長方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。
普洱散茶與普洱緊茶的區(qū)別
由于經(jīng)過特殊的工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲后令人口角噙香，回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。
新中國建立后，普洱茶的產(chǎn)銷更有新的發(fā)展，產(chǎn)地擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，銷路日廣。近年來，普洱茶出口量增長，不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國家消費(fèi)者的歡迎，而且遠(yuǎn)銷日本、西歐，成為越來越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶，采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒，古樸大方，具有濃郁的民族風(fēng)格，使包裝與實(shí)物齊美，相得益彰，更加引人注目，無不以先購為快。即可取名茶品嘗，又可留下包裝竹盒，置于案頭幾上，作為工藝品觀賞，一舉兩得。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類，俗諺“可三日無糧，不可一日無茶”，可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶葉含有600多種天然營養(yǎng)元素，主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有機(jī)鍺含量極為豐富。茶多酚是自然界中最強(qiáng)有力的抗氧化劑之一?？梢杂行У那宄杂苫种浦|(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞不受損傷，維持其結(jié)構(gòu)和機(jī)能代謝活動正常，因而具有顯著的抗衰老、美容效果。
為了保證普洱茶的保健和養(yǎng)生功效，順和聚落從種植、采摘、發(fā)酵、蒸壓、加工、運(yùn)輸、倉儲等嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)的一體化生產(chǎn)工藝流程，使順和聚落成為遠(yuǎn)離污染、無農(nóng)藥殘留、無重金屬、無添加劑的純天然生態(tài)健康飲品。
經(jīng)國內(nèi)外有關(guān)專家的臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶具有解油膩、消食、暖胃、化痰生津、促進(jìn)脂肪新陳代謝，防治冠心病、降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸、殺死癌細(xì)胞、抗突變、減肥、抗衰老、降血壓、降血脂、除口臭、防齲齒、明目、抗輻射、減輕煙毒、醒酒解毒、消炎、殺茵、治痢、抗衰老,預(yù)防心血管疾病等功效，且長期飲用無副作用。
可見普洱茶確有奇效，那么為什么有的人喝了很久的普洱茶，都沒有感覺到效果呢？
只有真正的普洱茶才能起到這個效果，假茶、劣質(zhì)茶、濕倉茶、回爐茶是不可能起到這個效果的，甚至?xí)m得其反，不利于保健和養(yǎng)生。
普洱散茶與普洱緊茶的區(qū)別
那么，作為消費(fèi)者如何去避免買到這些問題茶葉呢？
包括順和聚落在內(nèi)的從業(yè)人員都認(rèn)為，從辨別真?zhèn)魏蛢?yōu)劣普洱茶上是很一個核心的方法。
第一、不以錯誤年代為標(biāo)桿
對普洱茶來說，年代越久越好（因?yàn)槠斩柙疥愒较悖?，但越久指的是要放在倉儲地點(diǎn)合適的普洱茶才越香，避免喝到在潮濕空間存放的“老”普洱，因此切記一句話，老的普洱茶要老了還有性（茶性），老了還有氣（茶氣），老了還有韻（茶韻），老了還有質(zhì)（茶質(zhì)）。如果普洱茶有了性、氣、韻、質(zhì)，那年輕一點(diǎn)又何妨，就怕老了什么也沒有，只有苦、澀、難以下咽的臭霉味，所以說年代只能做為參考的條件之一。
第二、不以偽造包裝為依據(jù)
據(jù)說坊間偽鈔至少有上億元在市面上流通，那么茶的包裝是不是就不能完全當(dāng)作依據(jù)呢？肯定是的！因?yàn)榭茖W(xué)進(jìn)步，印刷技術(shù)加上人為有意造假等情形，茶的生產(chǎn)工序及生產(chǎn)包裝依據(jù)要如何追根究底呢？先聽價錢、年代與包裝三因素，綜合看是否合理，50年代的老茶有很多：紅印要多少有多少：批發(fā)更便宜；紅印一餅幾百元或幾千元而已，量多另議？！年代、價錢、包裝沒有邏輯觀念與報價不合乎市場行情，試問聰明的您還會買嗎？
第三、不以深淺湯色為借口
普洱散茶與普洱緊茶的區(qū)別
切記真理只有一點(diǎn)，就是越陳越香，越泡越好喝，茶的湯色是極富生命力的，而不應(yīng)有聞之雜味久久不退，喝之喉頭不悅之怪現(xiàn)象。有道是，好茶一杯入口心曠神怡，二杯入口人生何求。您能全會到如此絕妙的境界嗎？
第四、不以添加味道為假象
談到這里，當(dāng)然就要特別強(qiáng)調(diào)味道。所謂味道，顧名思義就是用聞香的方式體會判斷，而感學(xué)出來的香氣頻率即是所謂的味道。所以生茶品在未經(jīng)渥堆方式的條件下，陳放發(fā)酵的陳年味道直接散發(fā)出樟香味，就看其散發(fā)出的味道強(qiáng)弱與否，聰明的消費(fèi)者如何去體會并選擇自己的最愛？
第五、不以霉味倉別為號召
倉別是決定普洱茶好壞最重要的一環(huán)，所謂倉別就是指普洱茶經(jīng)采收、制作成形后陳放空間，謂之倉別，那么有哪些區(qū)分呢？貨比三家不吃虧，用同質(zhì)比價、同價比質(zhì)的理論定標(biāo)準(zhǔn)，相信普洱茶的世界及未來一定美好無比，個中好壞冷暖是沒有僥幸的，這是老愛聽愛編故事的業(yè)者及消費(fèi)者所無法體會的。
第六、不以樹齡葉種為考量
普洱散茶與普洱緊茶的區(qū)別
真正云南野生普洱茶是沒有施過化肥及農(nóng)藥的。葉片雖然不一定“養(yǎng)活眼”，但這樣的茶在茶農(nóng)采收之后室內(nèi)靜置、炒青、經(jīng)日光萎凋、揉捻，制作后再陳放，等待其發(fā)酵，普洱茶的越陳越香也就開始于此時。
云南作為茶葉圣地，有著深厚的地理和歷史淵源。普洱茶的主產(chǎn)區(qū)為今云南思茅、西雙版納、臨滄等地。這里山巒起伏，溪澗縱橫，云霧繚繞，雨量充沛，氣候溫和，土壤肥沃，具有發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然條件，堪稱得天獨(dú)厚。
