古樹茶真品只占3%
去年8月，在省科協(xié)的支持下，云南省茶葉流通協(xié)會對西雙版納古樹群落保護現(xiàn)狀進行了深入調(diào)研。“由于炒作的原因，據(jù)有關(guān)資料分析，市場上的古樹茶僅有3％為真品。”陳勛儒這樣說道。
通過調(diào)研，省茶葉流通協(xié)會發(fā)現(xiàn)我省古樹茶面臨著保護不力、破壞嚴(yán)重的難題。特別是因其價格較高，受利益的驅(qū)動，茶農(nóng)過度施肥、過度甚至毀滅性采摘、茶園被外地茶商承包過度開發(fā)等破壞了原有的生態(tài)環(huán)境。
一些茶農(nóng)為了眼前的利益，對古茶樹進行過度采摘，致其葉片逐年變小。特別是有的茶商為了收到正宗的品質(zhì)優(yōu)良的古樹茶，便與茶農(nóng)協(xié)商對古茶樹進行“認(rèn)養(yǎng)”。有些認(rèn)養(yǎng)人私自在認(rèn)養(yǎng)樹旁邊立碑、砌埂，破壞了土壤的酸堿度，對古茶樹的生存環(huán)境造成了破壞。
價格的飆升，讓茶農(nóng)從古茶樹保護中得到了實惠，保護古茶樹的意識普遍增強，但對于如何保護則并不清楚。缺乏技術(shù)支撐，成為了古茶樹保護的一大障礙。
面對古茶樹保護的緊迫形勢，調(diào)研后省科協(xié)將編寫科普宣傳冊增強古茶樹區(qū)茶農(nóng)的保護意識。普洱市副市長楊衛(wèi)東介紹，在普洱過度采摘或破壞古茶樹的情況發(fā)生在瘋狂的2006、2007年。伴隨著普洱茶價格下挫以及各級政府出臺保護條例，茶農(nóng)已經(jīng)合理采摘，懂得給茶樹休養(yǎng)生息，并在全市古茶園建立了檔案，為后期保護工作做好前期工作。
古茶樹保護面臨的挑戰(zhàn)
媒體界愛茶人士魯云非常關(guān)注古茶樹的保護，對西雙版納、普洱、臨滄等地制定的保護古茶樹地方性法規(guī)對比研究后，他發(fā)現(xiàn)這些法規(guī)大同小異。表面上看，已經(jīng)明確了保護古茶樹的責(zé)任主體，實際上由于涉及的主體過多，權(quán)責(zé)交叉，反而造成責(zé)任不明，相互推諉。即使明確由林業(yè)部門牽頭，由于未配備相關(guān)的編制和人員，實際上無人執(zhí)法，使違反法規(guī)的行為沒能受到應(yīng)有的處罰。
另外，一般這些地方性法規(guī)都明確規(guī)定，由“州、縣（市）兩級人民政府設(shè)立古茶樹保護專項資金，用于古茶樹的保護管理和開發(fā)利用”。
“現(xiàn)在茶山旅游熱的興起從某種程度上對古茶樹的保護也造成了威脅，特別是旅游地產(chǎn)的興起是否會影響到古茶樹保護更要引起重視。”魯云說，“茶山旅游熱”現(xiàn)象在古茶園旅游紅線沒有劃好之前不能夠盲目樂觀。
近年來，我省多地出臺了關(guān)于古茶樹的保護條例，但執(zhí)法效果并不理想。去年西雙版納州政協(xié)對全州的古茶樹保護情況進行視察后發(fā)現(xiàn)，自2011年5月《西雙版納傣族自治州古茶樹保護條例》頒布實施以來，雖然對古茶樹保護的效果不錯，但問題仍然不少。在景洪、勐海的各大古茶山視察時，視察組并沒見到關(guān)于古茶樹的保護標(biāo)識牌，甚至有些茶農(nóng)還不知道有《條例》，說明了對古茶樹的法律保護宣傳還不夠。
對于古茶樹的立法保護問題，天下普洱茶國有限公司總經(jīng)理包忠華認(rèn)為，還應(yīng)再提升到省級的層面進行立法。
“古茶樹是云南的財富，我們要像保護眼睛一樣保護古茶樹。”省農(nóng)業(yè)廳副廳長王平華說。
云南省政協(xié)原副主席、省茶葉流通協(xié)會會長陳勛儒對古茶樹的保護態(tài)度明確，“古茶樹是云南茶葉的特有珍稀資源，具有很高的經(jīng)濟價值、科研價值和文化價值，保護古茶樹是云南茶業(yè)發(fā)展中的重要工作。”
讓古樹茶回歸本真
茶葉就是用來品飲的，脫離食品消費的規(guī)律，過多炒作收藏，會背離云茶的發(fā)展方向。“有的野生古樹茶所含有的礦物質(zhì)是對人體有害的，并不是所有的古樹茶都可以泡茶飲用。但在很多人口中古樹茶的飲用價值被誤導(dǎo)，也炒高了價格。”這個問題一直讓包忠華感到擔(dān)憂和揪心。
