【茶人茶事·圖閱】李家五兄妹記憶中的古城茶香

         他們沉著內(nèi)斂,帶動(dòng)了一方百姓創(chuàng)富;他們籍籍無(wú)名,為普洱茶的發(fā)展默默奉獻(xiàn);他們平凡真誠(chéng),深愛(ài)著故鄉(xiāng)的茶。他們就在我們身邊,他們是普洱引以為榮的茶人。第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國(guó)普洱茶節(jié)獻(xiàn)禮——茶人故事。
【茶人茶事·圖閱】李家五兄妹記憶中的古城茶香

  李镕君,20歲,彝族。一個(gè)在普洱出生成長(zhǎng)的孩子,慢慢學(xué)著父輩品著茶,談著他從小就一直聽(tīng)說(shuō)的故事。

  鎮(zhèn)沅縣古城鎮(zhèn)文廣村大山,海拔1900米,云霧繚繞。這里世代居住的彝族村民祖祖輩輩種茶、飲茶。一天天過(guò)著日子,看著云卷云舒,茶樹(shù)一直在那山野生長(zhǎng)。

  層層疊疊的大山,各種樹(shù)木、花草攀援生長(zhǎng),野楊梅、水冬瓜、木姜子、棠梨、錐栗,很多很多樹(shù)都有著鄉(xiāng)土的名字,在山野生長(zhǎng)。這些樹(shù)林里,有茶樹(shù),有近200多年的,幾百棵連片生長(zhǎng);有上個(gè)世紀(jì)70年代種下的近200畝的茶樹(shù),自然生長(zhǎng)。村里老人說(shuō),文廣大山的茶樹(shù)印象里就很多,也很大,嫁過(guò)來(lái)就有很大的茶樹(shù)了,每年清明前就采完,之后下雨,就不再采摘。
【茶人茶事·圖閱】李家五兄妹記憶中的古城茶香

  據(jù)說(shuō),古城上了年紀(jì)的人都依然記得,當(dāng)年古城有一位外表俊朗儒雅的外派校長(zhǎng)。李家棟,上個(gè)世紀(jì)50年代,爬山涉水3天,走到古城,開(kāi)始建設(shè)古城中心小學(xué)。1959年,古城中心校的第一個(gè)女老師蘇履芳從思茅師范畢業(yè),背著行李,走了3天,走進(jìn)古城小學(xué),當(dāng)晚睡在教室的黑板旁。一住一年。1960年,李家棟和蘇履芳結(jié)婚。結(jié)婚當(dāng)天請(qǐng)當(dāng)?shù)乩习傩?,學(xué)生家長(zhǎng)喝糖茶。一杯釅茶,放入紅糖,就是人生最難忘的味道。

  李老師家有五個(gè)孩子,如同散開(kāi)的蒲公英,過(guò)著努力、踏實(shí)、奮斗的普通生活。他們和別人家的孩子不一樣,就是每年總要回去古城買茶,要帶走古城的味道。

  古城的茶,一定要找到專業(yè)的作坊,沿用古法制作,殺青揉曬,飯甄蒸,石磨壓,通風(fēng)處擺置,讓其自然發(fā)酵,最后成為一餅帶有記憶的普洱茶餅。

  海棠茶,老烏山茶,砍盆箐茶,打筍山茶,這幾個(gè)地方的茶在鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)各有特色。這來(lái)自古城大山的茶,一脈相承的無(wú)量山系,這遠(yuǎn)近高低,延綿起伏,藏金孕寶的大山,慷慨地給這山里人靜靜生長(zhǎng)的大茶樹(shù)和回味甘洌的味道。再細(xì)細(xì)分辨,茶里有野蜂蜜、山花的味道。因?yàn)檫@茶曾被清風(fēng)拂過(guò),沐浴過(guò)大山的晨霧朝露,聽(tīng)過(guò)鳥(niǎo)兒的歌唱。

  一年年,李家五兄妹做了一餅一餅的茶,這茶有家族的情念。李家老二的兒子李镕君已然慢慢愛(ài)上,并希望這古城的味道讓更多人分享。





 

責(zé)編: 水方子
普洱茶品牌推薦
?