由普洱茶倉儲聯(lián)想到的

     坤卦:大地,陰,乾卦:太陽,陽,倉儲的情況其實也是在同植物一樣隨時生長轉(zhuǎn)化著,環(huán)境中影響研究在于:度,溫度和濕度包裝,倉庫的設(shè)計,通風(fēng)的時間,一切度的衡量都是在實踐中觀察,根據(jù)茶葉的茶質(zhì)特點,選擇最適合的包裝設(shè)計,進(jìn)而使時間養(yǎng)育著普洱茶,如同大地養(yǎng)育之恩一樣,只有有種子給予水和陽光就會生長。

  育:可以說是對茶倉儲的最好的解釋,育如同育兒一樣,選擇茶區(qū),品種和茶葉的凈度,等級,制作工藝和包裝材料就如同種子的基因,倉儲的環(huán)境條件是養(yǎng)育的場所,結(jié)果是基因決定的,是垃圾級別的普洱茶的基因絕對存不出用好茶存放出來的效果,如同小草始終長不成大樹!倉儲過程和環(huán)境決定了普洱茶的成長過程,轉(zhuǎn)化的好壞結(jié)果如同小孩的上學(xué)過程,6年是基礎(chǔ)的教育,普洱茶一樣前6年是基礎(chǔ)的倉儲,等于在普洱茶的成長初始階段,初中高中是普洱茶的轉(zhuǎn)化中間階段,相當(dāng)于倉儲的第二個轉(zhuǎn)化期,可以顯示出來了一個茶的轉(zhuǎn)化潛力,而普洱茶的好喝確實是要有時間耐心的等待和研究,千萬不能盲目的自我感覺和盲目聽說廣告,學(xué)會辨別能力是需要謙遜的學(xué)習(xí)過程,這當(dāng)中的心態(tài)不能太貪和無正確的普洱茶認(rèn)知的價值觀,學(xué)習(xí)的過程中確實也可以看出倉儲普洱茶人的鑒別水平和經(jīng)濟(jì)實力以及人品和人格。

  關(guān)于普洱茶的茶氣和味道如同一個人的性格和成長過程中學(xué)到的內(nèi)函,懂得了一片好老茶的不易,證明了自己學(xué)會了珍惜和對時間的感悟。能夠喝得到真正的好老普洱茶是一種緣分和福氣。

  在倉儲的過程中,實在是體會到了一個很像人生的成長過程的不易,正道滄桑,也許更重要的是能得到一個時間的積累過程和自我實踐的樂趣…對于自己的倉儲研究,早期真的是獨孤一人,十幾年過去了,發(fā)現(xiàn)身邊的人對普洱茶的認(rèn)知水平有一個進(jìn)步,但真正的發(fā)展空間是要有真正的好老普洱茶征服喝茶人心和口。

  經(jīng)過幾輪回的普洱茶熱的教育傳播,要真正的能得到喝茶的的心是最重要的…因為在長久的普洱茶歷史中我們的認(rèn)知太有限了,科學(xué)的判斷普洱茶的轉(zhuǎn)化潛力和倉儲的轉(zhuǎn)化科學(xué)技術(shù)目前為止還是有很多的未知數(shù)……

  目前這學(xué)都只有從老普洱茶的藏家和有經(jīng)驗的茶商中得到一些無法科學(xué)確定的經(jīng)驗,導(dǎo)致了現(xiàn)在的古樹純料拼配和臺地茶的一些爭論,拼配的經(jīng)驗很重要,確實是需要時間的轉(zhuǎn)化證明,歷史上的老茶也沒有記錄一些可以借鑒的方法,只有愛好著在探索的過程之中,倉儲普洱茶已經(jīng)變成了一個全民參與活動到時會很多人倒下在倉儲和選擇茶料的路上,十多年的發(fā)展是一個快速發(fā)展的過程,引發(fā)了大量資金的聚集,正確的心態(tài)對待普洱茶顯得很重要…茶品人品和價值的衡量取向決定了一個普洱茶包裝設(shè)計的誕生,實際能成好老普洱茶的最后有幾個?倉儲普洱茶是一個未知的實驗過程,時間因緣最后來判斷每一個倉庫里的茶品的命運(yùn)……

責(zé)編: 水方子
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