蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨(dú)特，制作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內(nèi)，茶船做底承托。喝茶時(shí)蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心，喝茶時(shí)又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意。
從前蓋碗茶具的擺放是有講究的，每一種茶陣，都蘊(yùn)含了各自的暗語(yǔ)?？此破胀ǖ纳w碗茶，居然有這么多門(mén)道！
1、茶蓋朝下靠茶船
含義：堂倌，我要添水了
用這種方式請(qǐng)?zhí)觅膯为?dú)為客人添水，一般只能添兩次。如果你想要堂倌給自己第三次添水，那就只有等到茶館給所有茶客統(tǒng)一添水時(shí)才行。
2、茶蓋上放片樹(shù)葉
含義：暫時(shí)離開(kāi)，莫收蓋碗
老茶館一般是先付錢(qián)后喝茶。客人有事想暫時(shí)離開(kāi)，可以在茶蓋上放個(gè)小東西，火柴、石子甚至樹(shù)葉都行。
3、茶蓋朝外斜靠茶船
含義：外地人，有困難
如果外地幫會(huì)的人遇到什么困難，需要找本地幫會(huì)的人尋求幫助，就會(huì)如此擺放茶具。堂倌看到暗語(yǔ)后便會(huì)在茶館里尋找，介紹雙方認(rèn)識(shí)。
4、茶蓋立起放茶碗旁
含義：錢(qián)沒(méi)帶夠，要賒賬
喝茶時(shí)忘了帶茶錢(qián)，如有朋友在場(chǎng)，為了避免尷尬，可以此示意茶館老板，先賒著茶錢(qián)，改天再補(bǔ)。茶館老板也懂得，不會(huì)點(diǎn)破，給客人留面子。
5、茶蓋朝上放進(jìn)茶碗
含義：可以收桌子了
通知茶館老板，你喝完茶走人了。
