云南人對普洱茶的定義

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云南人對普洱茶的定義
 
　　一些云南人把普洱茶定義為：曬青大葉種毛茶。其實(shí)這種說法除了商業(yè)炒作和地域歧視外，沒任何價(jià)值。因?yàn)槠斩铇洌舜笕~種外，還有中葉種和中小葉種。以倚邦為例，那里的茶園大部是中小葉種，倚邦的曬青毛茶不是普洱茶嗎？而且，普洱工藝上，除了曬青，還有炒青，灸青和烘青等。
 
責(zé)編： ddm123456
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