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» 走出茶葉“泡沫”的誤區(qū)
走出茶葉“泡沫”的誤區(qū)
2015年2月04日 11:06
??
【走出茶葉“泡沫”的誤區(qū)】第一泡沖茶的時候,表面常會浮著一層“泡沫”,有人誤以為是農殘或者雜質的殘余。其實,那層泡沫不但無害,反而對人體有益,產生于茶葉中的茶皂素。經科學家證實,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代這白沫被視為一種精華,杜育詩曾云它們:“煥如積雪,曄若春敷”。
責編:
ddm123456
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