【普洱晚課】冬天與夏天喝普洱茶會出現(xiàn)不同的口感

  天氣的變化可以影響普洱的味道,這是普洱多變性的一種表現(xiàn)。冬天,天氣比較干燥.所以用同樣的溫度泡普洱的話,苦澀味比夏天濕潤天氣泡要苦澀重。所以大家就會覺得,冬天泡會茶味重,而夏天泡就口感好。
 
  這可能有幾方面原因:
 
  1、秋至冬,氣流由上向下,萬物收斂,而內(nèi)質(zhì)重。
 
  2、春至夏氣流由下向上。萬物復(fù)蘇。有斂轉(zhuǎn)向揚(yáng),為新的生機(jī)而付出。而普洱茶在春天微生物復(fù)興的作用下。內(nèi)在物質(zhì)又一次進(jìn)行了轉(zhuǎn)化。
 
  3、人本身在四季里,體征也會為適應(yīng)季節(jié)而變化,口腔的菌群和酸堿度就不同。這也是不同季品茶時的口感顯的不同。
 
  室內(nèi)外溫濕度,氣溫,水溫,存放環(huán)境,沖泡手法都會在不同季節(jié)呈現(xiàn)出不同的感受。茶,一年四季都不可能一個味道,更不可能沒有味道。只是個人感受的差別而已。
 
責(zé)編: ddm123456
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