老茶頭的誕生過程

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　　老茶頭的誕生過程
 
　　老茶頭的誕生過程。普洱茶發(fā)酵過程中經(jīng)過反復(fù)不斷翻堆，使茶葉分泌出粘稠的果膠，一些茶葉就粘在一起。等茶葉發(fā)酵完畢后，人們會(huì)把一團(tuán)一團(tuán)的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然后放回到茶葉堆里。有的實(shí)在粘的太牢了，強(qiáng)行解開會(huì)將茶葉弄碎，只好另外放成一堆，變成了疙瘩茶。
 
責(zé)編： ddm123456
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