關(guān)于普洱茶的陳放,一般的熟茶或半熟茶卻不太一樣。因?yàn)橛薪?jīng)過渥堆的發(fā)酵,再加上曲菌的作用,做好后半年、一年就能喝。唯此時(shí)的茶湯顏色較黑、較暗。如果能放二、三年,讓茶湯變紅,則滋味更加甘甜、滑順,愈陳愈香。
關(guān)于普洱茶的陳放
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