普洱茶回甘效應(yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時(shí)清甜微苦澀，在口腔內(nèi)回味較長，且隨著時(shí)間的推移甜味逐漸超過苦澀味，最終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗(yàn)主要表現(xiàn)為：“入口微苦，回味清甜”、“入口苦中帶甜，隨后苦味漸消，甜味漸長，甜的余味較苦味長”等特點(diǎn)。
普洱茶回甘效應(yīng)
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