普洱茶被分為“生茶”與“熟茶”，這個(gè)定義從誕生之初就充滿了爭議，全發(fā)酵的熟茶是黑茶已無異議，可不發(fā)酵的新生茶怎么能是黑茶類呢，分明就是綠茶嘛。但生茶經(jīng)過一定時(shí)間的自然后發(fā)酵，又會漸漸熟化，趨近黑茶類，只是這個(gè)“一定時(shí)間”又該如何界定？
普洱茶被分為“生茶”與“熟茶”
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