一間茶室，三兩知己。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。舉杯品藏醇，入口滿清香。比茶湯更濃郁的是美女老板對友誼的看重，比茶室更漂亮的是茶夢軒家對普洱茶精髓的拿捏。一個好茶家，四方君子駐足品。
新茶和陳茶：將上年甚至更長時間采制加工而成的茶葉，稱為陳茶。新茶是指當年春天從茶樹上采摘并加工的鮮茶葉，也是相對的，一般的說新茶比陳茶好，有光澤，喝起來新鮮，喝起來鮮爽，陳茶沒有光澤發(fā)黯，喝起來有一股陳味，那么新茶或陳茶這是一般的說指綠茶，要是六寶茶或是其它的像普洱茶，越陳越好。
前段時間昆明才打掉一個假冒“大益”、“老同志”普洱茶的窩點！不想今天又報道在廣州芳村查獲8噸多的假冒普洱茶，價值385余萬元。而這些假冒茶來至湖南。不良茶商為了賺取暴利，盡然用湖南的原料來冒充云南的普洱茶！
【茶識】一般而言，在普洱茶產區(qū)內，越往西，香味越高，越往南，味道越醇。西雙版納地區(qū)大部分茶葉，如六大茶山區(qū)域內的茶，偏于均衡；思茅地區(qū)，偏向于味濃、苦澀重。無量山區(qū)及臨滄的一些地方的茶，有的是偏于香氣，有的是香苦皆顧。這些與所在地區(qū)的氣候、海拔以及茶種等方面的原因有關。
