茶，洗還是不洗？

??
茶，洗還是不洗？
 
　　【茶，洗還是不洗？】洗去茶表面雜質(zhì)可誘發(fā)茶香、茶味。細嫩的新茶龍井茶、毛峰茶、碧螺春茶不適合洗。半發(fā)酵的烏龍茶、鐵觀音茶、大紅袍、普洱茶、六堡茶、茯磚茶適合"洗茶"。主要方法有以下兩種:1、沖洗法：90℃以上沸水2~3秒后，迅速倒掉;2、刮沫法：也就是懸壺高沖法。
 
責編： ddm123456
普洱茶品牌推薦
?