干倉理解是相對濕度較低條件下保存的普洱茶。密封倉與干倉是兩種概念。密封倉理論上是沒有達(dá)到正常轉(zhuǎn)化發(fā)酵條件的，把茶的發(fā)酵降到最低甚至沒有。當(dāng)然，普通密封不能把發(fā)酵降至為零，除非抽真空。技術(shù)上就是大大減緩了發(fā)酵。所以，這是密封倉，不是干倉。
干倉理解是相對濕度較低條件下保存的普洱茶
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