你知道制茶的核心工藝是什么嗎？

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　　你知道制茶的核心工藝是什么嗎？
 
　　1、綠茶的核心工藝是“殺青”；2、白茶是“陽光干燥”和自然存放；3、黃茶的重點(diǎn)是“悶黃”；4、青茶核心工藝在于“看青做青”與“焙火退火”；5、紅茶的關(guān)鍵在于“較徹底的酶促發(fā)酵”；6、黑茶的原理是徹底的菌類發(fā)酵，核心工藝是“渥堆”。
 
責(zé)編： ddm123456
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