普洱茶是“活的有機(jī)體”

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普洱茶是“活的有機(jī)體”
　　普洱茶是“活的有機(jī)體”，主要特點(diǎn)在于茶葉制作完成后，所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，它的轉(zhuǎn)化越穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不相同，一餅普洱茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久，因?yàn)閺牟枞~離樹起，直到熱水沖入壺中，它無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。
責(zé)編： yunhong
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