黑茶為深度發(fā)酵茶,茶色呈黑褐色,茶葉粗老,香味醇厚,多為緊壓茶,存放時間越久,其味越香。黑茶按地域可分為:1、云南黑茶,統(tǒng)稱普洱茶。2、四川邊茶,如南路邊茶等。3、廣西黑茶,如六堡散茶等。4、湖南黑茶,如安化黑茶等。5、湖北老青茶,如崇陽老青茶等。
黑茶知識
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