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» 【普洱晚課】普洱茶的水路“粗”
【普洱晚課】普洱茶的水路“粗”
2014年10月08日 18:00
??
水路是什么呢?普洱茶的水路怎么會是粗的,如果一款普洱茶的水路”粗“,代表著原料內(nèi)質(zhì)寡薄,木質(zhì)纖維含量高!木質(zhì)纖維含量高意味著原料內(nèi)部結(jié)構(gòu)空洞比率較大,其水容浸出物含量也同樣寡薄,表現(xiàn)在口感上是一種澀、糙、燥、刺的感覺。水路“粗”的茶其味其韻寡淡并浮在口腔表層,無穿透和滲透力,從而其味其韻持久度差,不留口!
責(zé)編:
yunhong
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