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張老今年已經(jīng)105歲了，耳聰目明，精神矍鑠，他的住房空間不大，常因為客人的來訪而略顯擁擠，可張老可以無需他人攙扶，出入臥室和客廳步履穩(wěn)健，連我們這些年輕人都深感莫及。家里的電話都是張老親自接聽，聽張老在電話里的聲音，絕對想不到這是位近百歲的老人。而與我們聊起和茶有關(guān)的話題，他更是思路清晰，滔滔不絕，一如他這一生鐘愛的茶一樣，盡情釋放著他的喜怒哀樂。
曾經(jīng)有媒體歸納出張老的養(yǎng)生之道，即“一足五忘”。
“一足”即知足常樂。“五忘”，一是忘形，不焦急，不消極；二是忘勞，把勞動當(dāng)成娛樂和鍛煉；三是忘懷，把一切不幸視有若無；四是忘情，喜怒哀樂都淡然若；五是忘年，忘卻歲月，青春常在。
這樣的總結(jié)不無道理，但似乎有些放之四海而皆準(zhǔn)的味道，于是，我們再次拜訪張老，再次與張老談起了這個話題，他給我們列了一張自己的作息時間表，并把自己的養(yǎng)生之道歸納為三個堅持。
堅持一：張老堅持一日三餐按時，按量。而且除了喝茶，張老堅持三餐以外，不吃任何東西也不偏食，就是晚上加班再遲，也絕不吃夜宵。這對于零食不斷，離不開夜宵的普通人來說，幾乎是不可能的，而張老卻堅持了幾十年。
堅持二：張老長壽是因為長期喝茶，已是公開的秘密，曾有報道說張老每天至少喝100杯茶，而張老笑著說這只是個概數(shù)，從起床后第一杯茶算起也許遠(yuǎn)不止100小杯了。張老喝茶，不講究茶具，客廳里有他專供接待客人的壺與杯，臥室里的一把壺和一個普通磁杯則是他處理私人事務(wù)時的必備品。張老喝茶也不講究喝茶時間，對他來說是茶不離口，喝茶就是他的生活，一股濃濃的茶香早已彌漫在他幾十年平淡卻不平凡的生活中。
堅持三：張老長壽除了喝茶與正常的三餐，且早睡早起，堅持運動等也是他的養(yǎng)生之道，為此，日復(fù)一日，年復(fù)一年，張老一直堅持著這樣規(guī)律的生活。
中國茶道素倡“儉、清、和、靜”四禮，一生喝茶的張?zhí)旄＠舷壬涮幨来思捌犯聍攘Χ寂c茶有關(guān)，他的日常生活也與自己的茶禮思想相吻合。
